如果你是一名资深吃货，就一定听说过米其林餐厅吧?作为综合了餐厅服务，环境，口味等各方面给出评价的米其林指南，一直受到众多美食爱好者的认可和追捧。在继港澳和日本之后，新加坡成为了亚洲又一个拥有米其林指南的地方，今天小编就给大家介绍几家新加坡的米其林餐厅。
香港油鸡饭面
这家小铺位于新加坡华人最为集中的牛车水，主厨Chan Hon Meng做油鸡饭已经足足35年了，他在香港学会了油鸡饭的做法，到新加坡后根据当地人的口味进行了改良。Chan Hon Meng做的油鸡饭鲜嫩多汁，香滑而不油腻，受到了当地群众的普遍认可，在上榜了米其林指南之后，慕名而来的食客更是络绎不绝，长长的队伍经常要排上45分钟。
平均消费：5 SGD
开业时间：10:00——20:00 周三休息
地址：#02-127, 335 Smith St, Chinatown Complex (U/C), S050335
大华猪肉粿条面
猪肉粿条是一道新加坡的本地美食，在面条和猪肉煮好后撒些黑米醋，再按个人口味配以酱油，辣酱，香菇，豆芽等辅料。大华猪肉粿条面创立于1932年，至今已是第二代人在经营，这里的每一份粿条面都是独立烹煮，酱汁也是即时调和，保证到顾客手里的粿条面都是最新鲜最好的品质。
平均消费：6 SGD
开业时间：9:00——21:00，每个月第一和第三个周一休息
地址：#01-12, Tai Hwa Eating House, 466 Crawford Lane, S190465
Odette
这家餐厅在开业仅9个月后就获得米其林指南颁予的两颗星，同时入选亚洲最佳五十餐厅奖项。这是一家法国餐厅，坚持“食材大于技巧”的制作理念，搭配食材的巧思使得这里的每一道菜品都具有与众不同的风味，加上细致精巧的摆盘设计，让用餐成为了一种愉悦的享受。
平均消费：260 SGD
开业时间: 周一：19:00——21:00
周二至周六：12:00——13:30 19:00——21:00
周日：休息
地址：1 Saint Andrew’s Road 01-04, National Gallery Musuem, S178957
JoëlRobuchonRestuarant
Joël Robuchon Restaurant是新加坡唯一获得米其林3星的餐厅，餐厅的主厨Robuchon也是全世界获得米其林星最多的厨师。Joël Robuchon Restaurant的装饰风格华丽而温暖，使用米色作为餐厅的主色调，通过多种法式经典菜肴搭配来自全球的1300多种优质酒，充分展示出法国菜的独特魅力。
平均消费：280 SGD
开业时间：周二至周六：16:00——22:30
周一、周末：休息
地址：26 Sentosa Gateway, Hotel Michael, #01-104 & 105, S098138
看完了这么多精致又美味的食物，各位是不是已经忍不住垂涎三尺了呢？那就赶快约上小伙伴们，来一场新加坡米其林美食之旅吧！
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