新加坡这家以日式虾汤面为主打的拉面馆,在当地就颇具人气,为了一碗面排队2小时是常有的事!
现在,终于不用打飞的去新加坡了!国内第①家入驻陆家嘴国金,坐在熟悉的日式海浪里,吃同款招牌三虾面!
刚过饭点,店里就已经座无虚席了,爆棚的人气可见一斑!
比起面,他们家更灵魂的是这汤底!用新鲜大虾,在180°C 的高温烘烤后研磨成细粉入汤,熬煮8小时才算好!
再添加八角、茴香、肉桂、丁香和白胡椒增味,浓醇鲜甜的滋味,从喉头一路奔流进胃里,全身都暖了!要单独来一碗才够味!
· 单独定制的中式拉面 ·
定制中式拉面
虾汤入碗
拉面都是店里特别定制的中式拉面,爽口有嚼劲,在锅里上下翻滚2分钟左右就要捞出,保证弹滑劲道!
360°吸饱了汤汁的三虾面,一路裹挟着鲜虾的海洋气息,单看卖相就馋人得要命!
招牌三虾日式虾汤面
从汤底到盖料全是虾!爱吃面爱嗦虾的年轻人,哪怕排长队也都愿意为它买单!
· 比手掌还大的开背鲜虾 ·
南美对虾只只都有手掌般大,每只都开过背去过虾线,饱满的虾肉每一口都弹性十足!
· 藏了整只虾仁的云吞和虾滑 ·
云吞的皮子很薄,能透出里面藏着的大颗虾仁!虾滑里面裹了鱼子,一口一个都是爆珠感!
迷人的橘红色虾汤,被Q弹劲道的拉面全方位挂住,光闻味道,虾的鲜甜就已经钻入鼻腔!
吃一口虾,嗦一口面,再呼一口热气腾腾的虾汤,只想说“丝高一”!(太棒了!)
现在新店开业,只要点一份招牌三虾面,就能免费送任意面类一碗!赶快叫上小姐妹走起了!
· 炖到酥烂的猪软骨日式虾汤面 ·
大虾猪软骨日式虾汤面
肉食控看这里!日式虾汤面还能搭配猪软骨,炖到酥烂的猪软骨一扯就骨肉分离,入味得不行!
·无刺海鲈鱼竟和酸菜组CP ·
酸菜海鲈鱼豚骨汤面
除了招牌的日式虾汤面,豚骨汤面也是店里一绝~富含胶原蛋白的豚骨汤,浓郁顺滑的口感连嘴巴都会黏住!
无刺海鲈鱼◢
正当季的海鲈鱼配上酸菜,再加上乳白色的醇厚鱼汤,特别的酸爽开胃!
肥厚的海鲈鱼没有鱼刺,筷子轻轻一夹就断了,滑嫩的鱼片在嘴里游走,这一碗绝不输日式虾汤面!
· 每口都有扎实肉感的小酥肉 ·
雪菜酥肉豚骨汤
简单的豚骨汤面,配上炸至金黄的小酥肉,每口都有扎实肉感,一碗下去大满足!
纸质的灯笼,原木色的房梁,墙上海浪的浮世绘,扑面而来的日式风格拉面馆~全透明的厨房可以全程看到拉面诞生的样子哦~
这几天基本上刚过饭点,就开始大排长龙了,趁着现在还有买一送一福利,快去打卡吧~
新店开业才有的买一送一
深扒妹帮你们要到了
福利接好!
上海去哪吃独家福利
享受买招牌三虾面,
送任意面福利哦!
再也不用飞去新加坡打卡啦
家门口就能吃到网红拉面
地址在这里!
店名:樂虾拉面家
人均:81元
地址:世纪大道8号国金中心4层L4-19-2/20
营业时间:11:00-22:00
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国内首家「樂虾拉面」来了