快到农历新年了，虽然新加坡没有冬天，但家家户户照样遵循着华人过年的习俗，置办年货，张灯结彩，准备一家人在一起热热闹闹地过春节。
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住在合乐路一带惹兰固哥第9座组屋7楼的一名五十岁的阿嫂也不例外，她忙里忙外，为家人准备年货。 而她们家年货的大头，便是四川风味的腊味。 腊肠、猪耳朵、猪大肠……估计喜欢吃腊味的人单单看到这几个字眼便蠢蠢欲动了。 
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但是并不是所有人都会喜欢这些腊味，比如这名阿嫂的邻居。 有的小伙伴小小的眼睛里可能充满了大大的疑惑，人家家里自己做腊肉，邻居喜不喜欢关卿何事呀？这手太长了吧，还伸到邻居厨房里面去。 其实这事，还真不怪这名阿嫂的邻居的手长。 
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要怪，还得怪这个阿嫂自己。 腊肉做好了后需要风干，这名阿嫂看来看去，觉得组屋外面的走廊最适合挂腊肉了，于是她一口气把3片排骨、6条猪肠、8片猪耳朵，以及至少28条腊肠挂在了走廊的围墙外面。 这……组屋外面的区域可是算公共区域啊，走廊里挂了一堆还在滴着肥油的腊肉，跟菜市场一样，让邻居们情何以堪。 
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于是，这名阿嫂的邻居拍下了视频，通报给了市镇会。 被举报后，这名阿嫂把腊肠安静地收了起来，直到…… 
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直到到现场调查人员离开后，她又双叒把腊肠挂了出来。 不过这次，阿嫂学聪明了，她没有把腊肠挂在走廊围墙外面，而是挂在了走廊上方的竹竿上。 
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小编也真的很纳闷，阿嫂家里是没有地方挂腊肠么，这么执着地挂在走廊上图个啥？ 对此，阿嫂也给出了自己的解释。
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她说，这些都是本地买不到的四川风味腊肠，室内风干效果不好所以才挂到室外的。
其实只需要两天腊肉就能风干好了，她也不知道有这个不能挂在室外的规定，这一次她会好好把腊肉收起来的。 
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对于家家户户有风干腊肉习俗的地区，这样挂着腊肉可能没什么大碍。
但一般来说，自制腊肉一般都选择在冬天做，这样天气比较寒冷，没什么飞虫觊觎腊肉，肉类也不易变质。 
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在新加坡这个热带小岛，自制腊肉容易不那么新鲜，这名阿嫂挂在户外的腊肉就闻着有些臭味，还有虫子围着乱飞，怎么看怎么不够卫生。 在去年十月份，新加坡有一户人家在自家阳台风干五花肉，也引发了热议。 
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有的网友觉得这样影响穆斯林邻居，有的网友觉得人家在自家做腊肉，怎么折腾都无所谓。 事后这个风干腊肉的人家出来解释，说他们很喜欢吃腊肉，之前一直都在在网上订购了之后海运到新加坡来吃。但因为疫情的原因，商家不送货了，他们就想着自己尝试一下腌制腊肉。 
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他们家买好生猪肉后，进行了腌制，然后在厨房用风扇吹了猪肉一宿。
之后因为要吃饭，猪肉没有地方摆，他们灵机一动，把风干七八成的猪肉挂在了阳台上，过了两个小时等猪肉彻底风干后便取下来了。 没想到，在这短短的两个小时中，他们家的腊肉已经全岛知名了。 当时这家人没想那么多，毕竟阳台下面有格挡，不会影响到邻居，于是他们就把腊肉挂了出来。
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等到市镇会上门提醒他们收起腊肉的时候，这些肉肉已经成为了他们家的盘中餐了…… 这样看来，好像一切的起源都是新冠疫情，木有这个疫情，大家就能继续买到好吃的腊肉，就不会尝试自己大张旗鼓地做腊肉，就不会影响到邻居…… 亲爱的椰友们，你们馋腊肉了不？ 【相关阅读】
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