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在国人殷切期盼下，联合国教科文组织（UNESCO）保护非物质文化遗产政府间委员会（IGC）昨天召开第15届会议，于昨晚10时10分宣布把新加坡小贩文化列入“非物质文化遗产代表名录”中。
牛车水大厦熟食中心的秀记江鱼仔酿豆腐第三代传人李秀琴和母亲邓翠霞，希望新加坡小贩文化成功申遗，能鼓励更多年轻人入行。
继植物园之后再次申遗成功
小贩文化是新加坡首个列入“非物质文化遗产代表名录”的项目。这也是新加坡继植物园2015年成功列入联合国教科文组织的世界文化遗产名录后，第二次申遗成功。
（图片来源网络）
李显龙总理昨晚在消息宣布后第一时间在面簿贴文写道：“我们必须对世世代代的小贩致以最诚挚的谢意。没有小贩们付出汗水、辛劳，及他们对行业所做出的奉献，我们不会有今天这份肯定。”
哈莉玛总统也在面簿贴文中，对小贩文化成功申遗表示欣慰。“小贩文化在多方面塑造了新加坡人的身份认同。小贩中心是许多国人的社区饭厅，让各阶层国人可享有负担得起、多元特色的美食，这是我们丰富的饮食文化特色。”
（图片来源网络）
文化、社区及青年部长兼律政部第二部长唐振辉，昨晚在联合国教科文组织第15届保护非物质文化遗产政府间委员会（IGC）线上会议，通过一段预录视频，对新加坡申遗成功表示荣幸，也感谢所有小贩和新加坡人对申遗工作的支持。
“小贩文化是新加坡和所有新加坡人的荣耀。它反映了我们的多元文化社会特色，是我们一个活生生的文化遗产，也是各种族、年龄和阶层新加坡人生活的重要一部分。”
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