万事通说
新加坡的台湾黑凤梨事件还没完!食品局疾呼这些黑心凤梨中了”黑腐病“!大家千万不要吃!
上周万事通报道了新加坡本地民众买到台湾产的黑心凤梨的事,引发大量讨论!
没想到这个事件持续发酵,新加坡食品局也赶紧发布警告,果肉发黑可能是因凤梨黑腐病(pineapple black rot)所致,消费者千万不要吃了。
台湾凤梨得了“黑腐病”
更容易腐烂变质
来自宝岛台湾的凤梨几经波折,在被中国内地拒收之后,那些原本能换成银子的凤梨就变成烫手的山芋。能销往世界各地当然是最好的解决方法,但是品质上,你得有保障。运来新加坡的25吨台湾凤梨切开里面全是黑心,这是中了什么毒?让坡岛人民怎么吃?
新加坡食品局警告消费者,这些台湾凤梨很可能得了黑腐病而导致果肉或果核发黑,这样的凤梨就赶紧扔了吧,或者找商家退货。免得吃到这些更容易腐烂变质的果肉反而坏了肚子,给身体带来更大损伤。
凤梨黑腐病是采收之后常见的疾病,通常是因凤梨在采摘、包装、储存以及运输时受伤所致,环境湿度过高也会加剧这个情况。和其他农产品一样,出现瘀伤、褐变以及斑点等质量问题的水果更容易腐烂变质。
当局也提醒消费者在购买和食用任何食品之前都详细检查,尤其是水果和蔬菜等新鲜农产品,因为它们更容易变质,购买易腐(perishable)食品之后也应该尽快食用。
台湾方面解释因回温导致糖化代谢异常
此前在新加坡大量进口台湾凤梨的职总平价超市,因为接到顾客的投诉之后,已经将所有台湾凤梨下架,目前正与供应商密切合作,检讨和调查此事。
据台湾媒体报道,台行政院农业委员会副主任委员陈骏季表示,已经在3月30日说明这些黑心凤梨的问题源自回温导致糖化代谢异常,并在4月1日再次提醒贸易商、包装场及供果园,温控处理要全程到位,以确保信誉。
运到新加坡上架不是越低温保存越好
农业专家表示,凤梨从台湾运抵新加坡,再到抵达超市上架,都须维持摄氏11到13度;如果在运输过程中温控过冷,将冷藏温度控制在七八度,将造成更大的回温,凤梨反而更容易出问题。
坡岛超市将加派人力监督
台湾方面已向业者提供冷链温控标准作业程序,并提醒业者从台湾-出口抵达新加坡上架,要派人力监督,也提醒不要一次出太多量,以免货柜内温控不流通,导致温度不均匀,有的区位温度太低,开柜后回温也会出问题,建议每次出一周的量,卖完再出货。
已买台湾凤梨的顾客可凭收据退货
因为太多人投诉,新加坡职总平价超市已将所有台湾凤梨下架,并展开调查。
但是买过台湾凤梨的顾客也不用着急,若发现自己之前买到了黑心凤梨,可按照超市的“新鲜度保障政策”(Freshness Guarantee policy),携带收据到同一分行进行退货或换货。
但记住食品局的话,黑腐病的凤梨千万不要吃了!
46000吨台湾凤梨被大陆禁止进口
恩怨颇深
中国大陆似乎有先见之明,早在2月份,中国大陆海关总署宣布:由于多次从台湾地区输大陆菠萝中检出多种检疫性有害生物,为防范植物疫情风险,自3月1日起暂停台湾菠萝(凤梨)输入。
关于台湾凤梨被禁止销往大陆,各大媒体及网友也是议论纷纷。除了台湾凤梨本身存在的生物安全风险,还有网友说可能有政治因素考量……
台湾凤梨虽出口大陆受阻,不过依然有很多其他的销路,比如新加坡就有本地的台商积极引进了大批台湾凤梨。后来的事情大家也都知道了,一系列黑凤梨事件的发酵,让新加坡商家不得不下架这批质量与口碑双低的凤梨。
事情发展到这个地步,估计原本支持进口台湾凤梨的新加坡台商也是十分心寒……
新加坡大多数的水果依赖进口,从采摘到运输再到抵新上架,每一个环节都不能大意。这些涉及到食品安全,人民健康的问题,新加坡政府从来不会手软。保障民众的健康安全始终排在第一位!
通心粉们对”黑心菠萝“有什么看法吗?赶紧给我们留言吧!
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