你多久没有吃泡面了?
还记得那些曾经有泡面相伴的夜晚吗?
每逢饥肠辘辘的夜晚,边吃泡面边看个剧
最后再喝两口汤,啊~~
真的情不自禁的感叹这碗泡面带来的舒畅。
可是那么多种泡面,到底哪个才值得pick up呢?
就在前段时间,被称为“泡面达人”的美国网红“汉斯里纳”(Hans Lienesch),在个人创立的网站上公布了“2019年度全球十大美味泡面排行榜”。
(Credit to Youtube The Ramen Rater)
从2002年起,汉斯里纳就尝遍全球各地的泡面,并定期的进行排名。而这次上榜的泡面是从3132款泡面中脱颖而出的十款,让我们来一起看看哪几款泡面上榜了吧!
新上榜,印度尼西亚的这个系列在当地一直非常受欢迎,被各路博主们推荐过很多次。用料实在,酱料是香辣带甜。
新上榜,“泡面达人”这两年越来越喜欢细长直的拉面,这也是为什么这款寿桃拉面能够上榜。
虽然是来自粤式口味的品牌却是东南亚冬阴功的口味。虾肉和冬阴功汤底的完美结合,微辣中又有柠檬的清香,真的会吃的停不下来。
(Credit to Youtube The Ramen Rater)
这款相比去年的排名下降了1名。曾经上过康熙来了的老妈拌面还创下了30秒卖出一包,10分钟1200包的记录。在面中混入辣油, 香浓芝麻酱以及焦黄的蒜酥,让人一口就难忘。
(Credit to Facebook Red Chef)
这是一款再次上榜的泡面,虽然比起去年下降了1名。绿咖喱和冬阴功汤完美结合创造了不一样的味蕾体验。汤汁浓郁,吃起来有绿咖喱的香味,又有冬阴功的酸酸辣辣。
(Credit to Facebook Prima Taste)
上榜好几年的百胜厨咖喱泡面,全麦面条口感厚实有嚼劲,汤汁除了有浓厚的咖喱味还混合了椰子淡淡的清香。
No.5 槟城白咖喱面
(Credit to The Ramen Rater)
排名相比去年降了1名。这款马来西亚的娘惹面光是酱料就有芝麻,香菇等10种以上的配料调制而成,特别的是还有参岜酱,真的是非常南洋特色。汤面也是以酸甜和微辣为主的。
(Credit to The Ramen Rater)
新上榜,这款泡面最吸引人的大概就是分量十足的牛肉粒了,吃起来口感还嫩嫩的。面条的也十分特别,波浪纹的,有点像刀削面的感觉。
“泡面达人”都忍不住大赞这款面的汤头浓郁肉香十足,牛肉粒饱满又嫩滑。
(Credit to The Ramen Rater)
新上榜,这款良呈美biangbiang面是一款干拌面,这种面条如裤带般宽大的裤带面是来自陕西的八大怪之一。面质Q弹爽滑,加入岐山香醋调味料,酸酸辣辣的口感让人胃口大开。
(Credit to Facebook Red Chef)
和去年一样排名第2的樱花虾辣泡面,和第7名的青酸辣汤泡面一样来自“红厨”。肉汤的味道浓郁却又不会被香料味掩盖,加上樱花虾米口感更加丰富。
“泡面达人”都忍不住花式夸赞,对了~别忘了多放一点调味料哦, 我不会告诉你因为里面的油炸洋葱实在太好吃了。
和去年一样的排名。
恭喜我们新加坡的百胜厨再次荣登冠军的宝座啊!看来“泡面达人”即便试了那么多款泡面之后,对坡县的叻沙拉面始终念念不忘呀。
这款泡面蝉联4年的秘密在于叻沙汤底里加入了椰香调味料。全麦面条吸收了汤头里的精华,感受到浓、厚、鲜、香的丰富口感。
看完之后真的有种跑去超市全部买回来的冲动
这么多款泡面
不知道你们pick哪一款呢?
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