米其林新加坡2019必比登推介
THE MICHELIN GUIDE SINGAPORE 2019
米其林宣布
《米其林指南新加坡 2019》
必比登推介
入选的店家与街头小吃名单。
今年，
共有 58 家店家入选。
创立于 1997 年的必比登推介
是由米其林评审员评定，
颁发给提供
不超过45 元新币
的高品质套餐、
让食客享受物有所值美食的店家。
新入选12 家必比登推介，
反映了
新加坡不断发展中的
餐饮环境。
新加坡
有著丰富的街头小吃文化，
在指南中，
有不少小贩与街头小吃入选，
其中 33 家熟食中心小贩，
6家街头小吃
获得必比登推介。
这些开放式
的小贩与店家
提供了各式各样平价实惠、
反映新加坡的独特厨艺
和传统的美食。
也让食客能通过各式各样的风味，
体验新加坡传统美食。
香辣的咖喱、
海鲜汤、烧烤、和内脏料理，
都广受喜爱。
今年共有 19 家餐馆
入选必比登推介，
比去年新增了两家。
这些餐馆提供
受印度、马来或是中华美食
启发的料理，
显示新加坡餐饮的多元与丰富。
《米其林指南新加坡 2019》必比登推介名单：
信息及图片来源：米其林官网
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