中国小吃臭豆腐进驻新加坡小贩中心,本地人抱怨“不够臭”?

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生活在新加坡,明显感觉到中国美食在新加坡越来越多~
前几年的火锅店热潮、麻辣香锅热潮,和最近的麻辣烫热潮。
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中国流行什么,过一阵子就火到新加坡了~
前两天,一名椰友竟然在新加坡最本地的小贩中心发现了“臭豆腐”!!!
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不是顺便卖一卖,而是整个档口就卖臭豆腐。
臭豆腐三个大字就是摊位招牌~
这位来自长沙的椰友说自己心情久久不能平静:从来没有想过有一天,家乡美食会火到新加坡来。
d253d32c1ff8076f4a91e27b46f41d6c.png(火遍中国的湖南小吃:臭豆腐)
只是椰子很疑惑,本地人到底能不能接受呢?
毕竟好多中国人自己都接受不了臭豆腐啊~
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其实这家臭豆腐的前身是夜市档口,在招牌下面还写了“驰名新加坡夜市”。
之前,他们开在了宏茂桥AMK hub的夜市,还是引起了一番骚动。
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爱的人爱死,恨的人也恨死。
看起来不少人购买,但是当时显然店家也收到了一些关于“味道”的投诉。
而且还被迫关了一阵子。
b9a2d397d7f687df26f7449105139545.png(图源:店家FB)
当时店家的FB上面解释,为了改善飘到商场里的味道,摊位不得不增加了4台排风机。
并且解释说经营是得到商场管理员的认可的,才得以继续营业。
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这次店家能把夜市摊位开到小贩中心来,说明还是有市场的。
根据网友说,其实对于臭豆腐来说,味道比想象中清淡。
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一共三种大小:S,M,L
中等大小的白色臭豆腐和黑豆臭豆腐分别售价S $ 7和S $ 8。
对于大号的,白色臭豆腐的售价为S $ 9,黑豆臭豆腐的售价为S $ 10。
五种口味可选:
蒜末辣椒汤麻辣汤底干蒜辣椒酱(干)招牌麻辣酱(干)招牌五香辣酱(干)
9ee95daac0679d24ebc31796e0667f25.jpeg(图源:店家FB)
店家显然知道新加坡人的顾虑是什么。

开业前在FB页面上专门解释:
899531e2d18839c26e87616e661bbdf6.png(图源:店家FB)
通过了新加坡食品局的各项检测,均为本地制造。
摊位地点在纽顿小贩中心Newton Food Centre,等大家自己去试一试拉。
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对于特殊的中国小吃进驻新加坡小贩中心,本地网友是这样说的:
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“这个比芽笼的好吃。”
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“哇,赶紧去吧,不然人们一投诉又要关了。”

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“一点都不臭,还是喜欢台湾的臭豆腐。”
02ec1d04da6201da9186c1ae9d71b106.jpeg(台版臭豆腐)
还有两位见多识广的新加坡网友讨论起,到底是中国台湾的臭豆腐好吃,还是中国内地的臭豆腐好吃。
9dbabe3f4b7fc5c8a1ba72455b20e988.png(以上图源:FB网友评论)
“我还是喜欢原味的臭豆腐,放一点辣椒酱那种”
“你说的是台版臭豆腐不是正宗的。在中国,麻辣版的很普遍,我在上海吃过一次很好吃。”
“我吃过麻辣的,不喜欢,还是喜欢台版。”

据说,虽然台湾臭豆腐看起来没有那么可怕:
炸好的臭豆腐盛放在盘子里,旁边搭配小菜,闻起来并不是很臭。
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但是当你放到嘴里,又臭又香的味道瞬间炸裂……
椰友们,你们觉得哪里的臭豆腐最好吃?
新加坡新开的这家你吃过吗?
留言告诉我们哦。

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