不发胖、不升糖的“神仙”网红代糖，可以拯救被糖尿病威胁的新加坡么？

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万事通说

新加坡对“糖”宣战！代糖有没有可能拯救糖病患者呢？

在新加坡生活，不开火做饭是很正常的事情，经常去食阁吃饭，顺水就会点个酸柑水、马蹄水等等各种水。可不要小看这些“水”，名字听起来很清纯，但实则哪一种也是含有大量的糖……

可能是因为饮食习惯，新加坡的糖尿病发病率非常高，每9个新加坡人就有1人得糖尿病。近几年，就连李显龙总理都更重视控制糖尿病的事儿了。但是因为疫情，大家居家工作，久坐不运动，肥胖率上升，糖尿病的控制工作又遇到了严峻考验。（详情点击：新加坡肥胖率创10年新高，糖尿病患者感染新冠重症风险更高！）

那么有没有一种好的方式，能让我们即享受“甜蜜”，又能避免摄入过多糖身体不利呢？还真有，今天万事通就跟大家聊聊最近风很大的“代糖”！

代糖是什么？

对人身体有害吗？

其实我们平时所说的代糖，并不是一种“糖”，是为了取代白砂糖而用于食品当中，几乎没有热量，或者在达到同等甜的情况下热量大幅降低甚至可忽略不计。

代糖不会引起血糖升高。使用代糖而减少白砂糖，对于降低肥胖、糖尿病的发病都有很重要的意义。

但是代糖有很多分类！简单来说就是分为人工合成的和天然的。

人工合成的代糖有阿斯巴甜、安赛蜜、糖精、三氯蔗糖等。我们最常见的可能是阿斯巴甜和安赛蜜。无糖可乐里用的就是它们。

到目前为止世界上的各项研究没有充足的证据证明阿斯巴甜、安赛蜜有害健康。对一般人不会致癌或者产生其他的伤害。
但是这些人工合成代糖并不是百利无一害，有研究显示代糖可能会影响肠道菌群。
对于人工合成的东西我们总是抱着质态度，那么天然代糖是不是更好些呢？目前常见的天然代糖种类还真不少，包括甜菊糖、罗汉果苷、木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、甘露醇、赤藓糖醇等。

天然代糖的确相比人工合成的代糖更好！尤其是糖醇类不但预防龋齿，还能对肠道微生物起到有益的作用。
糖醇类里值得一提的是赤藓糖醇，它分子量非常小，怎么吃进去怎么排出来，不会在身体内代谢，所以热量真的是零。简直爱吃甜爱健康的小伙伴的福音。网红饮料元气森林用的就是赤藓糖醇。

正确使用代糖，

切勿本末倒置

相比白砂糖，代糖真是众多“糖友”们解馋的好东西，美国心脏协会也表示，用无营养型的甜味剂来替代含糖食物和饮料是一种减少卡路里、达到以及维持正常体重的方式。同时，当被用来替代添加糖分的食物和饮料时，它们还可以帮助糖尿病人维持血糖水平。

说到底，无论咱们是担心发胖，还是担心血糖升高会影响健康，都可以选择代糖。
但是万事通必须要提醒大家，我们不推荐因为有了代糖就彻底放松对甜食的警惕，我们应该吃的越来越不甜，而不是吃越来越甜的代糖食物。

我们现在能买到家用代糖，但是千万不要因为有了代糖，平时不怎么在家做甜食，却肆无忌惮做各种甜品、蛋糕饼干，让家人尤其是孩子习惯了吃甜味的食物。
平时就不怎么喝碳酸饮料的人，更不要因为有了无糖可乐、纤维雪碧、元气森林等饮料，就买上一堆放在冰箱天天喝。幻想着既能享受甜蜜凉爽，又能减肥。
本末倒置是万万不可的，代糖可以用来替代白砂糖，但是我们不应该让本可以少糖的生活变成摄入各种代糖。她应该让我们的生活变得更健康而不是更不健康。

代糖洪水猛兽，但是也不是减肥和预防血糖升高的神器！大家不能过分依赖哦！
看了这篇文章，大家会赶紧去下单买包代糖吗？戳留言说说你对“代糖”的理解吧！