*本文经授权转载自新加坡热生活
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（👆在新加坡，哪里可以吃到传统海南风味？）
#平价美食特辑#
继续带大家😋吃吃吃！
今天，我们找到了一家
超超超级好吃的海南餐厅
这里汇聚了5个老字号
让你一次尝遍所有海南古早味美食
HAINAN
STORY
在新加坡，说起海南美食
很多人首先想到的
就是国民美食–海南鸡饭
👀你是不是也一样？
诚然，海南鸡饭在新加坡美食届的
地位已经是无人能撼动
但小热必须说
它绝对只是海南美食的冰山一角
不信我们一起来看
👇
报纸海南咖喱饭
绝对的重头戏，必点菜品之一
除了颜值相当复古之外
做法也是旧时传承沿用至今的
酱料用的也是新鲜现磨的原料
搭配的咖喱酱
有满满的蒜香味，唇齿留香
海南
美食
报纸咖喱饭
饭里搭配的咖喱鸡腿
zoom in 给大家看一下细节
瞧瞧这汁水
👇
海南炸猪排
厚厚一片猪里脊肉
裹上油炸粉
吃的时候蘸一点大豆乳
入口非常有满足感
海南
美食
炸猪排
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海南羊肉煲
炖煮好几个小时的羊肉煲
没有膻味，只留香气
真有种在大草原大口吃肉的快感
黑木耳，西兰花，胡萝卜🥕
丰富的配料让这道菜
呈现出更多的口味层次，非常推荐！
海南
美食
海南羊肉煲
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英式焖牛尾
这道在英殖民时期大受欢迎的
特色焖牛尾
是当时的海南厨师在英国人家里打工
而研发的海南式西餐
入口即化的牛肉是用番茄，洋葱，香料
焖煮好几个小时的
搭配自制土豆泥，暖心又饱腹！
海南
美食
英式焖牛尾
👇
海南鸡饭
喷香的米饭是
以鸡油和鸡汤烹制的
鸡肉一如既往的嫩滑
皮香肉嫩，好赞！
海南
美食
海南鸡饭
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kaya面包
传统口味的自制椰糖咖椰牛油
是传统海南吐司
厚片烤面包外层酥香，内里蓬松
感觉很大块
但一口就能全部塞进嘴里
海南
美食
kaya面包
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海南扣肉
很嫩不柴，口感有层次感
“食肉动物们”可以试试哦！
今日账单公开
这一餐总共花费$60.1新币
大概3~4人食
人均$15~$20新币
你觉得性价比如何呢？
擦擦口水，我们要甩地址了
记得吃完以后回来
分享下你最爱哪一道哦~
新加坡最好吃的海南餐厅
*公众号后台回复【海南】
获取本期的餐厅信息！
一走进餐厅
扑面而来的就是一股怀旧风
深红色的木质拱形窗
慢悠悠转动着的吊扇
以及满满复古风的地砖和桌椅
让人彷佛瞬间穿越回到了
几十年前的新加坡海南街区
19世纪
第一批海南人远渡重洋来到新加坡
他们厨艺高超
把海南风味和东南亚，英国的
烹饪特色相结合
并在新加坡留下了独特的海南美食遗产
这间海南餐厅之所以受人欢迎
最大的亮点就是汇集了
5家老字号海南风味美食
食客可以一次性吃遍古早海南风味👍
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