新加坡地处东西方交汇处，中式夜宵外，还有根据南洋独特的气候和文化创造出的特色夜宵。哪天中式夜宵吃腻了想换口味？来来来，新加坡的夜宵感受一下！
肉骨茶：发起人肉骨茶
发起人肉骨茶是新加坡最好吃的肉骨茶店之一，比起新加坡其他肉骨茶店，发起人肉骨茶胡椒味较浓，辣味亦较重，而汤底则较清，喝完了还能续汤！
发起人肉骨茶的排骨软嫩。汤头看起来油，但喝起来只有香。很多明星比如：周杰伦、佘诗曼、萧敬腾等，都曾在此打卡。
发起人肉骨茶总店营业时间：
每天（除周二）12:00-14:00 & 18:00-次日02:30
地址：347 Balestier Road，Singapore 329777
鸡饭：文东记海南鸡饭
文东记海南鸡饭是很多人来新加坡玩指名要吃的名店：创始人从路边摊子起家，现在已转变成餐饮集团，在国外也有分店；它也是新加坡观光局推荐的餐厅之一，有官方加持肯定有一定水平～
人气超高的文东记，就连谢霆锋的美食节目《十二道锋味》都特意到此拍摄、品尝。
营业时间：每天11：00～16：45分 & 17：30分～次日3点
地址1：399号马里士他路，329801
地址2：425号里岜岜利路248324
（还有很多很多分店就不放出来啦）
海鲜
JUMBO珍宝海鲜
目前，JUMBO珍宝海鲜在新加坡已经有了6间分店，而且其他分店已遍及韩国首尔、越南胡志明市、泰国曼谷、中国北京和上海……
营业时间：
工作日17：00-次日23：45
周末、公共假日11:00-次日凌晨
地址：#01-07/08 East Coast Seafood Centre, Singapore 449883
无招牌海鲜
无招牌海鲜起初只是个小贩摊位，公司买不起招牌，但因味美，被食客们口口相传，并亲切地称为“无招牌”而得名。
营业时间：每天11：00-次日01：00
地址：414 Geylang Rd，Singapore 389392
沙爹
Kwong Satay
到Kwong Satay必点“五花肉沙爹”，肥瘦相间的五花肉用藏红花腌制，香气在十里之外都能闻到！
营业时间：每天17:00－晚上23：00
地址：549 Geylang Rd，Singapore 389504
Victor’s Vegetarian Food
Victor’s Vegetarian Food是专为素食者提供的斋肉沙爹。味道绝不逊色真肉沙爹哦！
营业时间：每天（除周三）14：30－22：30
地址：79A Circuit Rd，Singapore 371079
咖喱饭
Scissors Cut剪刀剪咖喱饭
剪刀剪这个可爱的名字，形象的形容了工作人员制作美食时，手中不停剪动的剪刀。满满的咖喱汁将米饭和菜紧紧包围，好吃到不舍得留一粒米。
营业时间：每天11：00－次日03：30
地址：229 Jln Besar, Singapore 208905
粥类
兴隆潮州粥
图源：facebook赖宝
兴隆潮洲粥，不但好吃，选择还多！常需大排长龙才能吃到。
营业时间：每天10：30 – 次日04：00
地址：1006 Upper Serangoon Road，Singapore 534744
明辉活田鸡
明辉活田鸡粥，超级滑嫩的田鸡，和粥一起小火熬煮，简直就是入口即化呀……
营业时间：每天17：00-次日04：00
地址：323 Geylang Road，Singapore 389359
粉面：芽笼著名牛河
芽笼超超超级著名的牛肉河粉，加入了超Q弹的河粉配上Q嫩的牛肉，想想都忍不住咽口水！
营业时间：每天17：00-次日03：00
地址：237 Geylang Road（靠近芽笼9巷），Singapore 389296
水果类：“疯狂的芽笼榴梿”
关于新加坡榴梿摊，我们已经分享过很多次了，这条链接包含了全新加坡范围内，吃榴梿的好去处，当然也包括了芽笼榴梿夜宵摊。所以，榴梿我们就不另外讲解啦！
点心类
24小时营业的搵到食和点单后5分钟就能上点心的瑞春，可谓是新加坡本地人最爱的茶餐厅了。
营业时间: 每天24小时营业
地址：126 Sims Avenue，Singapore 387449
营业时间：每天（除周二）18：00-次日06：00
地址：191 Jalan Besar，Singapore 208882
甜品类
梧槽豆花（Rochor Original Beancurd）
梧槽豆花是新加坡最受欢迎的豆花之一，除了好吃的豆花，还有美味的油条和蛋挞哟！
营业时间：每天12：00-次日01：00
地址：2 Short Street，Singapore 188211
一碗甜品
晚饭后，来一碗甜点。爱吃水果的，点一份榴梿、椰子、菠萝蜜。不爱吃水果的，来份冰激凌或者小点心，保证你吃在嘴里，甜到心里。
营业时间：每天13：00-22：30
地址：80A Serangoon Garden Way, Singapore 555976
NunSongYee Korean Dessert Café
黑芝麻粉、豆沙和杏仁片，自然的香味与冰沙完美融合。不同颜色的年糕，不但好看，更是好吃到叫人欲罢不能。
营业时间：每天（除周一）12：00-22：00
地址：45 Burghley Drive #01-04，Singapore 559022
最后给大家介绍两个懒人夜宵必去的小贩中心（应有尽有，跑一个地方能吃多种美食）
纽顿熟食中心（Newton Food Centre）
电影《疯狂的亚洲富豪》中，男女主刚到新加坡的第一天就来到了纽顿熟食中心。这里的摊位超过百家，也是米其林指南官方推荐“必去的50家超值餐厅”之一。
营业时间：每天12：00-次日02：00
地址：80A Serangoon Garden Way，Singapore 555976
忠忠熟食中心
实龙岗花园每晚人潮爆满，有一半原因是因为这些！菜头粿、沙爹、福建炒面、海鲜BBQ、烤鸡翅、牛肉粉……不敢再多回忆，肚子已经咕咕叫了！
营业时间：每天16：00-次日00：30
地址：20 Kensington Park Rd，Singapore 557269
世间万物，唯有美食与爱不可辜负。小仙女、小鲜肉们，吃完这些再开始减肥也不迟哟！
要是各位还有新加坡特色夜宵的推荐，也可以下方留言哦~
相关阅读：
-
新加坡海南鸡饭，文东记一定要体验（网友实测报告）
-
新加坡夜猫子告诉你：哪里的宵夜最好吃！
-
独家揭秘 | 懒人吃货专属，高密度狮城美食文化之旅！
— END —
欢迎关注新加坡眼®
独立视角｜平实报道｜深度评论
