博雅研究丨疫后旅游再出发:实践可持续旅游 把青山绿水留给后代

随着各国慢慢从疫情封锁中逐渐解封,很多国家的旅游正在不断放开放松管控,被疫情压抑了两年多的人们都想尽情挥洒旅游,旅游复苏明显。疫情对旅游业的打击不言而喻,但各国受到的影响和影响程度不同。对于我国来说,无论出境游和入境游基本处于停滞,旅游主要依靠国内游。目前,国内外旅游再出发面临的困境各不相同,短期内要完全恢复到疫情之前,困难重重。但国内国外疫情终究被控制并缓解,旅游需求和消费将得到有序恢复。最近几个月,在国外逐渐放开旅游的情况下,国内旅行近几个月因疫情反复受到严格限制。面对世界旅游的再出发,我们需要为中国旅游再出发提前做好功课,针对疫情后中国旅游再出发为题,做出一系列的调整、恢复和发展措施。

博雅研究丨疫后旅游再出发:实践可持续旅游 把青山绿水留给后代

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01可持续旅游

1旅游冲击生态环境,气候变化给旅游业带来威胁

当前,全球正面临着愈加严峻的环境问题。旅游发展和环境的关系十分密切,大自然拥有提供能量的无限魔力,令人心动。旅游业首先是一个能促进和带动经济增长、增加就业机会、提高外汇收入的发展工具,同时,旅游业赖以生存发展的基础是良好的生态环境和文化环境,而生态环境的健康对于旅游的长久发展起着关键作用。尽管旅游对就业、跨文化交流及当地社会的发展等有诸多积极影响,但过度旅游同样对环境造成了严重的负面影响。是必须正视的严峻挑战。

旅游活动给生态环境带来的破坏,旅游活动带来的负面影响或者是不良反应都是由大众旅游造成的。以温室气体排放为例,全球约1/10的温室气体排放来自于旅游业。旅游碳排放会加剧温室效应,耗油量则加剧资源消耗,对环境、生态的影响代价很大。在不考虑疫情的情况下,世界旅游组织(UNWTO)2019年发布的报告显示,预计与旅游交通相关的碳排放到2030年将达20亿吨,占全球交通领域碳排放总量的23%。正视环境问题,采取更环保的旅行方式,平衡旅游开发与生态保护间的关系,为子孙后代也能享受旅游的快乐。就应让旅游成为促进环境保护的工具,实现保护与发展双赢的良性循环。

2什么是可持续旅游

“可持续旅游”从20世纪90年代提出,已经喊了很多年。目前,国际社会已经提出可持续旅游的概念,不过在台湾、香港以及新加坡也称为“永续旅游”,同时也已建立起有关可持续旅游发展的初步国际规则。世界旅游组织(World Touri Organization, WTO)(1998)给出旅游可持续发展定义为:是既要能满足当前旅游目的地与旅游者的需要,同时又要能够满足未来旅游目的地与旅游者的需要。联合国(United Nations, UN)(2001)认为,旅游可持续发展是以这样的方式和规模在一个地区发展和维持的旅游,即它在长期内仍然保持活力而不会以可能阻止其它活动和过程的成功发展的方式,使(人的或物质的)环境发生退化或改变。2021年欧洲旅游委员会的文件中提及可持续(sustainability)不是专业者或学者的专属领域,而是每个人可以实践的行动。

可持续旅游包括两层面:目的地的可持续发展和旅行者负责任的旅行。一方面,目的地在对旅游的开发和管理方面充分考虑环境和旅游资源的可持续性;另一方面,旅游者在旅行过程中要尽最大可能减少对环境、对目的地的影响,让目的地的社会文化、地方经济通过旅游得到受益并得到长期发展。可持续的旅行不仅是景区、景点的可持续发展,它还包括旅游者拥抱目的地原生态的体验,以感恩和尊重的态度去融入自然、文化和社区

可持续旅游在政府、企业、社区、景区等等各个利益相关集团之间达到协调发展。主要表现在环境、社会和经济的可持续发展及三方的相互循环上,即通过旅游提升本地社区福利/幸福指数;为自然及文化遗产的保护提供支持;提倡和关注产品质量和游客满意度;使用科学的管理手段并进行实时监测;持续改善,不断进步。预期的生活品质、环境质量、政府与企业效益得到一种公平、整体、协调、与高效的发展和利用并能持续下去的发展状态。

作为当今世界最大的经济行业之一,可持续旅游要让每个人都能轻松实现可持续的旅行,被纳入全球可持续发展战略,也成为全球合作的内容。可持续旅游尊重和保护当地特色,保护生态环境,合理限制旅游区的开发,尊重地方传统和文化,帮助当地居民。可持续旅游促进发展兼顾环保,让这个世代及未来的世代继续享受天然奇观以及文化,真正称得上“绿色行业”和“永续产业”。

02疫情推动可持续旅游显著“升温”

1疫后国外可持续旅游显著“升温”

在旅游方面,“可持续性”很广泛。疫情之前,作为当今世界最大的经济行业之一,已成为全球合作的可持续发展战略,国际社会已建立起有关可持续旅游发展的初步国际规则,成为开启未来行业发展的必然趋势。而疫情的暴发又推进可持续旅游,疫情之下,人们对可持续发展、绿色出行和环保的意识不断提高,更多旅游消费者做出更环保的选择。根据世界自然基金会(WWF)与咨询公司埃森哲(Accenture)2020年10月的调查,约80%的研究对象关心环保,约41%在买东西时以产品或服务的环保效益为最重要考量。而新加坡人们眼中较符合永续旅游目标的目的地首选包括澳洲和日本,其次为新西兰。随着旅游热潮回温,更多新加坡人实践永续旅游,澳洲原住民文化是可持续旅游的重要环节,参与原住民导游带领的步行导赏团,聆听他们的故事,品尝他们的料理,感觉充实,两全其美。

在可持续旅游中,往往提倡旅游的公共交通,因为公共交通是游客减少碳排放最好的方式。由于电动车的碳排放更低更环保,近年来,全球用于旅游的电动车数量不断发展,全球充电站的数量和容量每天都在增加,以减少旅游交通碳排放。还有,很多航空公司和可持续发展公司合作,让乘客参与碳抵消计划(carbon offset scheme)。例如,根据新加坡航空公司的碳排放量线上计算器,每次从新加坡飞往台北,单人单程碳排放量约为260公斤;换言之,来回飞行所产生的碳排放量等于电冰箱开足七个半月左右。新加坡一些航空公司会与永续发展公司合作,要抵消新加坡飞往台北的碳排放量,可选择支付$3.39。这笔钱会用来购买已获独立机构认证的碳信用(carbon credit),从而资助一些减少温室气体或有助改善气候暖化的企划。

过度旅游是可持续旅游一个继续解决的问题。比如,游客过量一直是水城威尼斯备受困扰的问题。在新冠疫情暴发前,每年有近3000万全球游客涌入小城,造成街道堵塞,运河被污染,当地人对此心生怨怼。一直以来,意大利试图通过征收税款来缓解问题。早在2018年年末,意大利国会就正式表决通过了修订版2019年预算案。该预算案允许威尼斯向一日游旅客征收进城税,估计为一人2.5-5欧元,旺季则可-高达10欧元。但由于疫情的反复使得其几经变动。近日,威尼斯官方宣布,威尼斯痛下决心通过税收限流实现可持续旅游。威尼斯市议会宣布自2023年1月16日起,前往威尼斯的一日游者必须使用专门的预订应用程序提前预订行程并支付进城税。费用从3到10欧元不等(根据淡旺季情况调整)。当局还说他们计划将每日访客人数限制在4万至5万人之间。

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2我国可持续旅游的疫后发展

2022年3月发布了《旅游绿皮书:2021—2022年中国旅游发展分析与预测》指出,绿色低碳转型将构建中国旅游核心竞争力。构建地球生命共同体,是中国政府的庄严承诺,节能减排的意识正逐渐深入人心。在线酒店预订网站Agoda发布的“可持续旅游趋势调查”报告显示,过度旅游、海滩和水道污染是中国人最担心的旅游会带来的两大问题,而森林砍伐和能源效率低下(包括过度用电/用水)并列第三。33%的中国受访者认为政府最应该围绕旅游做出改变,其次是旅游部门(22%),还有11%的受访者认为他们自己有责任为推动可持续旅游而做出改变。为发展可持续旅游,我国成立了NGO“可持续旅行”联盟,向旅游从业人员提供野生动物保护的知识和法律法规培训,提高其保护意识,并通过旅游从业者引导游客树立文明旅游观,自觉抵制破坏野生动物及其栖息地的行为。

疫情之后,根据缤客2021年可持续旅行报告,我国大众环保意识节节升高。超八成(84%)的中国旅行者表示将在未来出行中更加有意识地践行环保理念,不论是减少生活垃圾的产生(87%),及时关闭房间空调和照明,以减少不必要的能源消耗(87%),或选择步行、骑行或公共交通工具,低碳出行(85%),八成(80%)中国旅行者认同“入乡随俗”,期待体验当地特色的风俗文化;九成(90%)的人希望增进对旅游目的地文化的理解,并关注当地文化遗产的保护;更有人将目光投向旅游业经济效益的可持续发展,超过四分之三(77%)的中国旅友关注旅游业如何带动当地经济,并希望可以由此惠及社会的各个阶层。此外,近八成(79%)中国旅行者有意在未来出行时避开热门目的地和景点,为其他小众目的地带去积极的经济、社会、环境效益。

此外,我国很多的世界遗产数字展示中心在可持续旅游方面做的非常超前通过数字技术发展“云旅游”就是一种可持续旅游发展的重要表现,不但保护了环境,也促进疫后旅游进行了可持续发展的准备。例如敦煌莫高窟数字展现中心采用了数字3D的方式对所有的雕刻作品进行扫描,并传导到数字中心内,最终在球形电影院内对众人进行互动展示。相比于在限时开放的坑道内听讲解,这种举措既提高了游客在参观体验,同时也有效减少了游人在参观过程中对壁画等艺术品保存环境的负面影响。

疫情之后,在旅游交通的减碳上,我国都走到了世界的前列,比如最大的旅游电动车市场,同时也借鉴国外的航空减碳政策。例如,近日,携程集团正与气候技术公司CHOOOSE开展合作,推出了碳排放综合解决方案,根据飞机燃料消耗、座位配置和飞行距离等因素,计算每位乘客的二氧化碳排放量。这些数据将帮助乘客了解抵消旅程的成本,以及指导乘客选择碳排放最少的行程。这一系列举措致力于解决旅行中的二氧化碳排放问题,将使用户在携程平台上结账时更容易、更简单地抵消航班的二氧化碳排放,并以更负责任的方式旅行。

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03实践可持续旅游,把青山绿水留给后代

但是,目前国人对可持续旅游了解不足。虽然在众多游客当中,大部分人还是自觉地将垃圾带走或是“处理掉”, 但很多人都并不知道如何能更好地保护环境,会乱砍树木、生篝火、随地吐痰、随地解手、遗留垃圾、随意另辟“蹊径”、在树枝低垂的树下生火。即便是看起来装备精良的专业玩家,也较少考虑可持续旅游,对于当地的可持续旅游体验一知半解。为此,提出以下方式学习并践行可持续旅游。

1负责任而用心的旅游

要实践永续旅游,要有可持续的意识,从传统的观光旅行变成参与者。可持续的旅行包含公益、责任和保护。旅游者不再是仅仅的观光者、路人,而是参与人。旅游管理者合理限制当地的旅游开发,避免过度开发对当地旅游资源的破坏,同时雇佣并培训当地居民来提供旅游服务。作为旅游者,参与旅行目的地环境、人文甚至文化保护和维系,购买当地制造的优质礼物,通过购买当地生产的产品实现对当地居民的经济帮助。并在与当地居民交流的过程中,将这一理念进行传达,有意识的帮助保护当地特色,让当地居民意识到自己文化、生活和地域特色正是给他们带来游客的最大资源。旅游的用心和负责会减少旅游造成的负面影响,更环保、更尊重、更专注地探索,体现人的社会责任和发展责任的一种旅行方式。

选择非旺季游览、更长的逗留。来之前,提前了解当地人的价值观、个性和传统,非旺季旅游会创造独特瞬间,更轻松地了解当地人并和他们建立长久的友谊。在旺季之外旅行一定会收获更多空间,更多互动,更多放松!这将使旅游业更加均衡,从而能够长期健康发展。停留的时间越长,平均每天的旅行对环境的负面影响就越小。逗留时间更长也使您有更多时间参观鲜不为人知但迷人的景观,深入了解当的文化和生活方式,邂逅更多当地人,参观当地工作坊,寻找制造的独特、精致、有意义产品。用原汁原味的纪念品为朋友和家人带来欢乐,这也是对当地手工艺人的支持。

旅游不忘环保零废弃,降低资源消耗和环保实践。了解当地的再循环政策,妥当处理可回收的物件,减少旅行时制造的垃圾。实践减少、回收、再利用。避免浪费,尽可能使用可重复使用的物品,注意回收标志和回收站;避免使用酒店的单用包装洗发水、沐浴乳,尽量自备固体肥皂或可重复装瓶的卫浴用品;旅途中鞋子或包包等东西坏了,尽量修理,而不是弃旧换新;携带可重复使用的日用品,例如餐具、便当盒、购物袋和手巾。出发前了解当地的自来水可否安全饮用,并随身携带水瓶或可重复装瓶的玻璃瓶装水,避免购买塑料瓶装水。留下更持久的印象和消耗更少的资源,实现旅游和环保的双赢。

2使得旅游的交通、住宿及饮食对环境产生的影响最小

旅行产生的污染物有70%- 80%在抵达和离开期间产生的。因此,实践可持续旅游,最重要的是选择最环保的交通方式,例如舒适的卧铺列车、直飞航班和投资资源节约型新机队的航空公司,来开启可持续假期。采用公共交通工具,是减少碳排放量的做法之一。航空飞行碳足迹最大,因此旅游最好从减少航空飞行开始,租一辆低排放的电动汽车,论铁路还是缆车,以减碳开始。到达目的地后,要像当地人一样旅行,尽量步行、踏脚踏车,或搭乘巴士、地铁和火车等碳足迹较小的交通工具。

而作为旅游出行中至关重要的一个环节,住宿是旅行时的第二大二氧化碳排放源。因此,许多酒店早就坚持“要发展,也要环保”的理念,越来越多酒店会在官网上清楚写明环保计划,如使用太阳能,为顾客提供免费脚踏车租借服务,或补充装洗发水和沐浴乳取代小瓶装卫生用品,为“可持续旅游”贡献力量。作为旅游者,订房时亦考虑酒店地点——附近是否有巴士站或地铁站?还是单靠步行就能抵达?建议入住带有可持续旅游标志的酒店、民宿和青年旅舍,这意味着他们致力于环境保护和社会公正。仔细选择住宿地点会事半功倍,获得数倍回报。入住当地经营的住宿城所也意味着花费会留在该地区。使用露营地,并向当地政府核实是否允许野外露营,有意识地选择对环境和社会负责的住宿场所会带来更多乐趣,并能增强自己的体验。

可持续旅游离不开当地的饮食文化以及历史文化。旅游者选择使用在地食材的餐馆,以及到农场或农夫市集走走看看,购买新鲜采摘的农作物,或当地人亲制的食品。在当地负责任的餐厅用餐来自附近农场的新鲜蔬菜——当地餐馆将带给您纯粹的享受。选择地方餐厅,从该地区采购有机食材,菜肴新鲜、正宗。寻找可持续旅游标志。该标志表明餐厅对人和环境的承诺及责任。

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3让绿水青山福泽后人

越亲近大自然,往往越能体会环保的重要!越体验大自然的奥妙,无论远足或难度较高的行山,还是下水浮潜,森林中呼吸新鲜空气,我们就会有更强烈的责任心,更会意识到可持续旅游不能只是说说而已,努力有责任有义务尽快开始把环保变成旅行的一部分。如果全世界数百万旅游者一齐聚沙成塔,带来极大的积极影响,让自己和今后的世世代代都看到美好的山水。

总之,“绿水青山就是金山银山。”良好的生态环境,是大自然馈赠给人类最大的财富。尊重环境大自然是我们的资本——要保护它,就必须以敬畏和尊重的态度对待它。恪守资源保护的底线,才能让大自然的财富惠泽千秋万代。想想子孙后代能够和现在的你一样能够享受地球上丰富的自然资源和环境多样性,感受当地文化。成为榜样,尊重东道主和其他游客。确保自己的行为负责任、周到细致,尽可能减少对环境的影响,为可持续旅游做出自己的贡献吧!

注:本文内容来源博雅方略,作者为博雅方略白墨。

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