奶茶喝多会损害记忆力?别让奶茶害了孩子,新加坡已禁止奶茶宣传

新加坡卫生部公布,将于2023年底开始禁止糖分和反式脂肪较高的饮料进行广告宣传,为什么?危害性太大。

现在很多人喜欢喝奶茶,尤其是学生群体,所谓“秋天的第一杯奶茶”之所以这么火,与相关产业的助推不无关系,奶茶作为一种饮料,可以偶尔喝喝,但是不能经常喝,因为它对全年龄段人的健康都有损伤,包括大家重视的记忆力。

为什么单说奶茶呢?奶茶中的植脂末、植脂乳在加工过程中会产生反式脂肪酸,最为关键的是奶茶中的反式脂肪酸含量是没有标注的,不像其他饮料会标注。如果偶尔喝一杯可以,如果经常喝,那么摄入的反式脂肪酸含量还是比较大的。

奶茶喝多会损害记忆力?别让奶茶害了孩子,新加坡已禁止奶茶宣传

奶茶的三大损害

第一,损害记忆力。研究表明高反式脂肪酸摄入与年轻人的记忆力下降有明显的关系,这可能是反式脂肪酸的助氧化作用引起,反式脂肪酸与细胞能量的降低相关联,这种能量减低继而引发记忆力下降,尤其是对45岁以下的男性记忆力影响明显。对于年轻人来说,良好的记忆力可以帮助大家更高效率工作、学习,所以一定要控制反式脂肪酸的摄入。

第二,肥胖、糖尿病。奶茶的含糖量、热量很高,经常喝奶茶会引起热量过剩,从而导致肥胖,有些人虽然表面看上去不胖,但是还是可能有内脏脂肪增多,出现脂肪肝的情况。更重要的是,肥胖进一步会引起人体对胰岛素的敏感性降低,从而增加二型糖尿病的发病率,所以对于本身就有肥胖的朋友来说,更要远离奶茶。

第三:增加心脑血管疾病的发病率。例如高血压、高血脂、动脉粥样硬化等等,心脑血管疾病与肥胖、糖尿病具有相互影响的作用,例如高血压、高血脂会加重动脉粥样硬化,糖尿病也会损伤血管,根据世界卫生组织的相关数据,每年因为摄入反式脂肪酸而死于心血管疾病的人数高达50万,所以对于有心脑血管疾病的人,建议远离奶茶。

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如何判断食物有没有反式脂肪酸?

反式脂肪酸主要存在于绝大多数的加工食品中。比如包装零食、面包、蛋糕、膨化食品和快餐。

我国在2013年实施的《预包装食品营养标签通则》中规定:使用氢化油作为配料的食品,要强制标注反式脂肪酸含量。因此食品标签中注明了“氢化植物油”、“氢化棕榈油”、“氢化大豆油”、“植物起酥油”、“人造奶油”……等名称的食品,都可能是存有反式脂肪的食品。我们购买时要格外关注,选择不含反式脂肪酸或者含有反式脂肪酸含量较低的食品。

要有要注意的是《通则》中还规定:每100g产品中反式脂肪酸含量小于0.3g,即可标注为“0”。所以营养标签标注“反式脂肪为0”,意思是它的反式脂肪含量非常低,并不是绝对的0含量。所以我们购买这类产品时也要注意配料中是否有反式脂肪的成分哦。

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