澳洲Kiama小镇被列为关爱失智症老人模范地区。（图/SBS）
【澳洲网韩申易5月21日综合编译报道】最近，中国的一档节目成为了综艺节目市场中的一匹黑马。这档名为《忘不了餐厅》的综艺目前已在社交平台豆瓣上获得了高达9.4分的评分，而在餐厅中当店长的中国演员黄渤，带着5名患有轻度认知障碍（介于正常衰老和失智症之间）的老人，给观众带来了一个个有笑有泪的温情瞬间。
近年来，不论是中国，还是澳洲，都正越来越重视对患有认知障碍、阿尔兹海默症和失智症老人的关爱。社会各界也正通过各种方式让所有人了解、认知这一群体，引发社会对这部分老年人群体的关怀，以平等尊重的方式对待他们，推动更多老年人对于相关疾病的尽早预防与治疗。
Stone Wall咖啡馆的员工在训练时会被要求说得慢一点，给顾客额外的时间反应，不要问他们太多问题
便利设备、改变观念 澳洲小镇以“对失智症老人友好”闻名
在澳洲一个距离悉尼仅有120公里的小镇，“对失智症老人友好”成为了这里的名片。那么。它是如何体现“友好”的？
据SBS报道，Kiama小镇坐落于悉尼南部120公里以外，这里以沙滩、冲浪和世界知名的岩石孔穴闻名。但这个小镇现在还有了新的名头——“善待失智症社区”，澳洲顶尖社团——澳洲失智症研究协会（Dementia Australia）将这里列为了关爱失智症老人模范地区。
在这里的图书馆，会有一个简单易读的入口标志，这里还有大量的失智症（可用）资源，以及在厕所里提醒使用者如何转动门把手的标识……
除了这些提供便利的硬件条件，更大的区别在于人们的态度和理解。
在Kiama的Stone Wall咖啡馆，员工在训练时会被要求说得慢一点，给顾客额外的时间反应，不要问他们太多问题。
理疗师凯特·沃特金斯在老年人锻炼小组里帮助一名老人。（图/SBS）
这个小镇还有一个老年人锻炼小组，该小组有额外的工作人员会帮助那些患有中度失智症的人。理疗师凯特·沃特金斯（Kate Watkins）表示:“如果他们看起来很困惑，或者只是不明白，我们通常会安排一个一对一的人陪着他们。”
Kiama市议会的古基斯堡（Nick Guggisberg）也介绍说：“我们还开展了很多社区教育……帮助人们了解这种疾病是如何影响人们的大脑和他们的感官处理的。但同时也要了解周边环境，寻找那些让失智症患者感到困惑和痛苦的地方，并减少它们。”
曾有养老机构约束患病老人人身自由
Kiama小镇旨在提倡社会包容度的做法和近日位于悉尼的养老皇家委员会（aged care royal commission）曝出的糟糕案例形成了鲜明对比。后者发现，在这类养老机构里，有过度使用身体约束的情况发生。
伍伦贡大学（Wollongong University）失智症研究教授理查德·弗莱明（Richard Fleming）表示，澳洲当局应该意识到，“建筑环境也可以被用作一种约束形式”。
失智症支持倡导者斯沃弗（Kate Swaffer）近日向皇家委员会投诉，她已故的公公在一个上了锁的老年看护病房里度过了他的最后时光。“他觉得自己没有自由。我们每天都去看他，他问我们为什么把他关在监狱里。”
被诊断出患有早发性失智症的斯沃弗今年只有49岁，她说:“我完全理解，有些人需要被协助生活，但我不相信这些机构是我们未来的必经之路,我完全相信隔离手段完全违反了我和他人的人权。”
“我们不再像过去那样把智力残疾、精神疾病或其他身体残疾的人隔离开来。我们从有孤儿的机构中了解到，这些机构通常会带来更糟糕的护理。”
2016年，澳洲参议院的一项调查调查了有认知障碍和精神障碍者被无限期拘留的情况。最终报告发现，拘留是“老年护理领域的一个重大问题”，而且“通常是非正式的、不受管制的和非法的”。但该报告没有对失智症提出任何建议。
澳洲新模式：设置特定失智症村庄
弗莱明教授是澳洲失智症培训中心（Dementia Training Australia）的执行董事，也是斯卡拉布里尼（Scalabrini）设计的The Village的关键顾问，该“村庄”是一家专为失智症患者和老年人提供护理服务的机构，去年在悉尼西部的Drummoyne开业。
在那里，居民可以在中心广场自由活动。在他们的公寓里，没有大而吓人的空间；卧室有不同颜色的门，很容易识别，居民可以从床上清楚地看到他们的浴室。
“我们提供了一个像家一样的环境，为居民创造记忆线索，”该设施的首席执行官克里斯·格罗弗（Chris Grover）说。
弗莱明教授表示：“有强有力的证据表明，生活在精心设计的环境中的人，其躁动、抑郁和冷漠程度较低，用药也较少。”
在澳洲更远的地方，另一种模式开始占据主导地位，那就是特定的失智症区域或村庄。其中一个项目目前正在塔州的霍巴特附近施工。但Kiama市议会却回避了这一做法。古基斯堡表示：“无论你选择哪种策略，都有利弊。一个专门为失智症患者设计的社区，在某种意义上把他们与真正的社区隔离开来。而我们的方法一直是试图解决失智症患者生活的社会影响。”
据了解，目前澳洲大约有20个指定的“善待失智症社区”。但在澳洲失智症友好社区咨询小组（Dementia Australia’s Dementia Friendly Communities Advisory Group）的弗洛斯特（Dennis Frost）认为，澳洲的变化速度还不够快。
他介绍，在新加坡和其他国家也有类似的举措，比如咖啡店的员工全部是失智症患者。“我不认为澳洲现阶段会采取这种做法……仍有太多的羞耻感和假设情况需要被考虑在内，比如把钱托付给失智症患者（可能出现的风险）。”
黄渤带着店员做营业前的热身。（图/新京报）
《忘不了餐厅》关注认知障碍群体 做公益守护老年人
在前面提到的中国的最新综艺《忘不了餐厅》中，其雇佣的老年员工正是轻度认知障碍患者。无论是餐厅中的5位老人还是来到餐厅的客人，他们在节目中的反应正是现实的棱镜，折射出了最严肃的社会问题。
据人民网报道，全世界每3秒会新增一位认知障碍患者，而阿尔兹海默症就是最常见的一种类型。伴随着大脑功能退化，这些患者可能会逐渐丧失记忆、自理能力，甚至丧失情感。在中国，平均每天有1370位老人走丢，其中72%的老人有记忆力障碍，确诊的阿尔兹海默症患者占25%。中国患有阿尔兹海默症的老人在500至1000万人，拥有血管性痴呆的患者，血管阻塞引发的痴呆是1000万人，还有轻度认知障碍有3000万人，其中70%是老人。虽然全中国有认知障碍的人口达到5000万人，但依旧没有引起相应的重视。
《忘不了餐厅》菜单。（图/新京报）
黄渤领衔的这档综艺从娱乐回归至对现实的关注，并将5位老人的真实生活呈现在观众面前，为大家展示了患有认知障碍老人完全不同的一面。
也借由这一节目，中国给失智症或认知障碍的老人提供的关爱将上升至新的台阶。据凤凰娱乐报道，中国的“5·20”这天，腾讯视频、腾讯公益与丁香医生联合倡议发起了“520认知障碍关爱日”，希望在这一天大家能行动起来，了解、认知、关爱这一个群体。《忘不了餐厅》还发起了公益捐款活动，活动筹得的全部善款将通过中国人口福利基金会，用于制作并发放“防走失黄手环”，来帮助患病经常走失的老人，守护他们的人身安全。
同据人民网报道，也是在最近，英国广播电视台（BBC）上线了一档综艺节目《健忘合唱团》，同样把焦点放在了认知障碍群体上。其中，身为阿尔兹海默症协会大使的英国知名女演员Vicky McClure联手科学家团队共同走近、探索失智症。他们组建了一个由失智症患者组成的合唱团，并以举办专门的音乐会为目标进行排练。而在这一过程中，科学家们将探究音乐是否能对这些患者产生积极的影响。
随着社会给予失智症、认知障碍群体更多的关注，并在平时的生活中提供各种各样的便利设施，未来，“遗忘”“失智”将被转化成更多的关怀与信任，留下了爱与温情在人间。