魏成辉6岁时，全家移民新加坡，住在肮脏破烂的芽笼区，他的父亲在此地开了一间杂货铺。
魏成辉高中辍学，帮助父亲打理店铺。为了打发单调的生活，他开始在一家机械修理店打零工，并发现自己有修理机械的天赋。
1969年，21岁时的魏成辉说服父亲借他8,000美元，开一家自己的修理店。但不到一年后，这家店铺便因为缺少顾客而关门大吉。
有了经历后。他重出江湖。这一回还是机械修理生意，但换了个新名字。
四年后，他的“星城”修理店年收入达到了50万美元，于是他胆子大了起来，抓住了一次机会，与一批工程师成立了因特威机械工程公司，在裕廊船厂修理船舶。
又过了四年，他的两家公司年收入合计达到了250万美元，有员工四百余人，规模已经大到可以将公司搬迁到工业区。
这时，魏成辉在偶然情况下注意到了薄皮卷饼皮生意。他曾帮助过的一位老板正在附近经营一家薄皮卷饼皮生产厂。而这家工厂因为合伙人之间闹矛盾和其他许多问题而陷入困境。
于是他出于好意，在1977年以37万美元买下了这家工厂的控股股权，当他发现合伙人冒用公司名字在马来西亚偷偷开了一家经营相同业务的公司后，魏成辉在1980年买下了第一家的全部股份。
当时，第一家还是一家小作坊，只有23名员工，饼皮日产量只有3,200张。魏成辉很快便认识到，要想发展，就必须到新加坡以外寻找市场。
但要想满足更广的市场需求，就需要在产生上实现巨大飞跃。于是他从日本进口了机械设备，经过多次尝试和失败后，设计出一套拥有专利的机械生产流程，能生产出方形的饼皮。
机械加工的饼皮味道就跟手擀的圆饼一样好，但最大的好处在于便宜。
然而，解决销售问题要比解决生产问题更难。在悉尼唐人街，他四处碰壁，他的“新时代”饼皮受到抵制。
但他坚持走访各家餐馆，跟厨师交流，让他们认识到方形的饼皮会让制作薄皮卷变得更容易。最后，他的坚持终于有了回报。
在打下澳大利亚这块根据地后，魏成辉又瞄准了欧洲、美国等其他市场。他在1983年就进入了美国市场，但直到1988年收购洛杉矶食品经销商Main On后，在美国的生意才有了起色。
接下来，他又趁着中国政府吸引侨胞回国投资的东风进军中国，如今魏成辉的公司在中国经营着三家食品厂。
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