現在蔬食也逐漸成為一股潮流
以前尚未出國前，覺得台灣吃素很方便
但總會覺得身為蔬食者
到國外是否會不會很不方便?
因此在前往新加坡時
想說事先做一下功課，查一查新加坡蔬食餐廳多寡
經過搜尋，有嚇到我
新加坡比想像中還更要蔬食友善
而且這趟旅途中，還會在不經意的過程中又多發現了一些蔬食餐廳
當下心中真的覺得充滿感恩
老實說，這是去年六月在新加坡蒐集的蔬食餐廳
當下的我並沒有要當蔬食部落客
只是覺得很想記錄這麼美好的時光
於是就隨手用相機拍了很多照片
剛好現在成為小小蔬食部落客(笑)
就覺得一定要好好來介紹一番!
Vegan Burg 離地鐵Eunos站大約要步行五分鐘左右
個人覺得不會難找，只要跟著google map的導航即可!
Vegan Burg的主旨就是讓用餐的客人跟地球都感到開心愉悅無負擔
店家外觀示意
除了有內用的座位，也有戶外的位置
裝潢簡約卻清新自然讓人很喜歡
但這張照片的最大採但就是……
站在門口揹著書包的女士就是我的媽媽
那次去新加坡是我第一次帶媽媽一起出國旅遊，是非常棒且值得珍藏的回憶
店家的餐車
其實我一開始是先看到車才看到店
店家門口看板
有Taylor Swift!!!!!!(尖叫聲)
泰勒絲以前來演唱會巡演時有來造訪過
而且泰勒絲的媽媽其實在年輕的時候有在新加坡住過長達10年喔!
這是我個人蠻喜歡的其中一個角落，所以就隨手拍照記錄下來了
店家菜單
點好餐會給一個服務鈴，餐點好了就會亮燈震動
耶!!!!!! 餐點來了，其實這餐是下午茶時間，會不會有點太多?
漢堡我們是點”Creamy Shrooms“
也是店內的招牌漢堡
由於我們是不吃五辛
但又不希望點了一個餐點去掉五辛就吃不出原本整體的搭配
所以我們就點了這個
不然原本還有其他口味蠻想嘗試的
如果以現在的時代說法
裡面看起來像是肉的那一片
算是”未來漢堡肉”
它不是素料(很多不是吃素的朋友跟我說他們覺得素食很不錯，但他們不喜歡素料)
它其實是用類似營養的豆類去製成的
咬下去有一種前所未有的清爽感
香脆可口，滿滿的扎實感
還有數不進的幸福
而且醬料與生菜的搭配相當完美
如果100分的話我給90分
因為你吃下去不會有罪惡感，而是有種營養的感覺
炸花椰菜(?)
不知道各位有沒有發現我在上方打個問號
因為我點餐時覺得它應該要是酥炸花椰菜
就類似在台灣賣素食炸物或滷味時那樣烹煮花椰菜
結果我一咬下去
竟然是生的花椰菜
有點嚇到
但還是把它啃完了
這讓我下次還想再來一次
如果再點一次還是是生花椰菜
那答案我就大概明白了(喂~
清爽椰子汁
來到東南亞
椰子汁是必喝的啦
而且這種椰子的內層是滿滿的椰肉
真的是超可口的
而且我是椰子控
不過這椰子跟我在馬來西亞喝的大顆椰子有點不一樣
這家店的椰子汁喝起來偏甜
但是馬來西亞大顆椰子喝起來竟然會有一種淡淡的鹹味
但是卻很順口!
季節性果汁
店內有三種飲料可以選擇
但不是免費的
它是在菜單上寫季節性飲料
你點一杯，店員會給你杯子
你可以自己裝自己想選的果汁口味(三選一)
炸薯條
身為馬鈴薯控
炸薯條真的是必點的
餐盤垃圾回收分類
吃完豐盛的餐點
應當懷著感恩的心
並且將桌面自己的垃圾餐盤一一回收分類喔!
這家蔬食漢堡專賣店生意真的超好
絡繹不絕的人潮!!!
在新加坡點餐真的還是需要用到英文
但不用太艱深的
有時候指著牆上的餐點
店員也會知道你想點什麼
非常歡迎各位蔬食者或是也想嘗嘗看蔬食漢堡的大家
來這裡用餐喔!
店家名稱: Vegan Burg
店家地址: 44 Jln Eunos, Singapore 419502
店家網站: https://www.veganburg.com/menu-sg
營業時間: 周一至周日11:00~21:30
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