随着奥密克戎在全球迅速扩散,供应链堵塞持续影响全球商品供应,肯德基的全球“薯条荒”一度成为热议话题!
肯尼亚、日本和澳大利亚的快餐店相继遭遇热销产品短缺。
肯尼亚肯德基陷入薯条荒,薯条充足的汉堡王趁机打广告;日本麦当劳无法出售大份薯条;澳大利亚肯德基则出现鸡肉短缺。
这波供应链危机现在也烧到了新加坡!
新加坡肯德基被迫出“霸王”条款——
点餐禁止换薯条,至于原本附带薯条的餐点,则以其他产品代替。
(图:来源自网络)
新加坡一些肯德基分店挂出了告示牌,通知顾客所点餐点所附带的薯条,将会以新的马铃薯松饼来取代,顾客也不能要求把餐点的配菜,换成薯条或起司薯条。
这是基于全球供应链的不确定性所影响,不过肯德基强调说顾客还是能在店里单点薯条和起司薯条。
新加坡肯德基的薯条都是从美国和欧洲引进,这些出产国正面对港口拥堵、人力短缺和农产量下降问题。
不得不说…
现在的肯德基有点“啃不起”的味道…薯条都要啃不起啦!
不过…它的竞争对手可一点也不含糊!
(图:来源自网络)
连锁快餐品牌汉堡王(Burger King)则表示,尚无计划停止在新加坡售卖薯条。
不过,营销总监指出,不能确保薯条供应不受全球供应短缺影响,正在和全球不同供应商合作探讨解决方案。
而麦当劳则拒绝就马铃薯供应问题给予置评。
全球多地过去几个月都传出有快餐店因薯条来货短缺而不得不调整菜单,日本麦当劳宣布停售中份和大份薯条,马来西亚麦当劳也停卖大份薯条,印尼等地同样相继有类似措施来应对薯条短缺问题。
(图:来源自网络)
其实,新加坡出现薯条荒,让人最大的感觉实际上是意料之中,为什么这么说呢?
首先,新加坡是一个岛国,岛国的特点基本上非常明确,就是小国寡民,资源匮乏,在这样的情况之下,很多商品都是需要进口的,在商品需要进口的大背景之下,一旦商品的供应链出现什么问题,必然就会引发巨大的危机,所以对于新加坡而言,当前的问题就在于这个地方,由于新加坡的供应链主要依赖于美国和欧洲的土豆进口,而一旦当地的土豆出现了问题,新加坡的供应链就非常难以支撑下去,所以顺带出现问题也是很正常的现象。
(图:来源自网络)
其次,再从薯条荒的根本角度来看,薯条荒之所以能够出现,其实最核心的原因还是和疫情脱不开关系,疫情之后,美国和欧洲各地的农业生产都出现了问题,其实并不是说这些国家的农业生产有什么问题,而是说农业生产中的重要环节,运输环节出现了问题,在机械化大生产的情况之下,这些发达国家的农业生产本身并不需要太多的劳动力,但是运输环节却需要大量的劳动力进行支撑,所以疫情影响了运输,自然也带动了整个农业生产的问题,其实薯条荒就是这样的问题。
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