新加坡缺鸡或许只是开始,“口粮”供应面临中断

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近期,由于马来西亚6月份开始中断向新加坡供应活鸡,新加坡将面临缺鸡荒…

但!

或许这是开始…

除了大马的活鸡出口禁令,印度也限制小麦和糖出口…

新加坡“口粮”供应链面临难题!

新加坡缺鸡或许只是开始,“口粮”供应面临中断

(图:来源自网络)

随着大马宣布下个月起禁止出口鸡只,直到国内的鸡只价格和供应稳定为止,新加坡活鸡供应预计会受到影响。

新加坡贸工部表示,未来几个月内将继续面对食品供应链中断的情况。除了大马的鸡只出口禁令,印度也限制小麦和糖出口。

在接下来的几个月里,可能不得不为更多类似的干扰做好准备。

新加坡不是唯一面临食品供应链问题的国家。政府同进口商积极合作,例如从现有的来源引进更多的鸡肉,并且把食品来源多样化,务求把影响降到最低。

新加坡缺鸡或许只是开始,“口粮”供应面临中断

(图:来源自网络)

新加坡是小而开放的经济体,高度依赖进口产品,因此不可能完全保护国人免受任何影响。

虽然,新加坡向来通过“30×30计划”提高该国农产量,并且让食品来源多元化,以加强当地食品供应的弹性。

然而,基于气候变化和产量波动,加上地缘政治发展,以及其他国家突如其来的政策变化,新加坡将不时面临食品供应的中断。

针对大马的鸡只出口禁令,食品局正在与相关业者合作,管理当地鸡肉供应情况,例如增加从其他来源进口冷藏鸡,以及从现有的非大马供应商进口冷冻鸡,并从现有的家禽库存中提取供应。

新加坡缺鸡或许只是开始,“口粮”供应面临中断

(图:来源自网络)

当没有新鲜或冷藏鸡肉时,消费者可以转而食用其他蛋白质食物,包括鱼和其他形式的鸡肉,例如冷冻或罐头鸡肉。

据调查,鲜鸡摊贩打算暂停营业直到找到新的鲜鸡供应,也有摊贩打算转卖冷冻鸡维持生意,而冷冻鸡肉价格可能会飙涨。

新加坡缺鸡或许只是开始,“口粮”供应面临中断

(图:来源自网络)

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