说到圣诞节，
你会想到什么？
圣诞树？礼物？漫天的雪花？
白色无疑算是圣诞的一个代表色了。
今天就带大家看看新加坡都有哪些，
白色的Cafe？
非常适合情侣/小姐妹圣诞聚一聚哦～
Apartment Coffee
首先要为大家介绍的这家，
是拥有google地图4.7评分的哦。
（如果你比较关注这个评分，
就会知道，这真的很难。）
2018年开业至今，
还先后获得过很多新加坡、世界大奖。
整个咖啡店的设计理念，
就是让每一位客人都有回家的感受。
整体风格都是白色，搭配北欧风木质家具，
一点点精致绿植点缀超大面积落地窗，
充足的自然光，不仅让人心情愉悦，
更是Ins风出片利器。
喜欢了解咖啡小知识的朋友，
人少的时候可以找咖啡师们好好聊聊，
他们都非常喜欢跟大家分享咖啡故事。
就如同他们的设计，
每一款咖啡也都有独特的烘培理念，
比如产地、处理方式、以及为什么这样处理。
相信了解过故事后，
咖啡又是别有一番风味了。
初次来的朋友，推荐尝试一下手冲咖啡，
它是最能体现咖啡原本质感的一种做法了。
基本没有什么加工，
只是粗粗研磨，进行浅焙，再冲煮几分钟即可。
通常只是对单一的咖啡豆进行冲煮，
能尝到豆子原本的各种味道。
这里的手冲，根据咖啡豆的产区有很多选择，
比如非洲埃塞俄比亚、南美秘鲁等等。
营业时间：10am – 6pm
地址：161 Lavender St，#01-12，S338750
官网：https://apartmentcoffee.co/
Glyph Supply Co
说到极简式Cafe，这家店可以说不能不提，
位于繁华的乌节路，
却在装修、风格等等方面都保持了最大的克制。
白墙、落地窗、桌椅、绿植、咖啡机，
就是这家店的全部构成。
接着说手冲咖啡，
前面已经给大家介绍过，手冲的优势，
就在于最大程度的保留豆子原本的味道，
那么一般顾客怎么做到看着地名，
选择自己想要的味道呢？
这里的创办人，
在会为大家用常见食材的味道进行类比，
比如针对他们来自孟买的一款咖啡，
他用“Assam，raisin，rum”，
也就不难想到这些味道组合后的感觉了。
如果实在不喜欢手冲的朋友，
也可以试试这里的Cold Brew，
也是招牌之一，非常受食客欢迎，
刚刚好的果酸和果香，伴随浅浅的发酵感，
闻起来超级香，喝着也令人回味。
搭配咖啡，甜点也都没有令人失望，
都是一些咖啡店的经典款，
牛角包以及各种组合，
还有各种柠檬tart或者巧克力甜品，
盲点不踩雷～
地址：111 Somerset Rd，#01-06，S238164
营业时间：8:30am – 5pm（周一至周四），8:30am-7pm（周五到周日）
官网：https://www.glyphsupply.co/
platform.
这家Cafe不仅仅提供咖啡，
更有各种调酒，专注利用天然食材的创新，
注重轻食和简单调制的饮品，
靠近CBD区域，却保持了一份独有的静谧。
整体设计风格非常韩式/济州岛，
白色的空间搭配简单原木家具，
用乾花代替常见的绿植，
整体色调更为温柔，出片简约干净。
这里不论咖啡、茶饮或者调酒，
都是采用了纯天然的食材，
进行简单的加工，
无论是味道还是闻起来，
都是会比较清淡一些，
不喜欢的朋友建议绕行。
菜单尽可能的保持了简单，
（所以白天建议吃饱肚子再来），
晚餐时段的主食选择会更加丰富，
pasta或者risotto都可以放心尝试。
营业时间：1pm – 10:30pm（周一至周六）， 1pm – 7pm（周日）
地址：19 Amoy St，#01-01，S069854
电话：82800292
网站：https://www.platformstudio.co/
Venture Drive Coffee
经常听朋友抱怨，西边好像没什么特色Cafe，
这家就是值得打卡的一家，
就位于Jurong East MRT 附近，
刚开业不到一年，
但是一家很有自己态度和风格的店。
宽敞的空间白色墙壁，
让人非常轻松放松，
墙上简单的印着菜单，加上经典的咖啡柜台，
稳重而踏实。
选用来自全球各地的豆子，
自家烘焙，
不同的咖啡适合不同的豆子哦，
可以按照咖啡师小哥哥的推荐来。
除了咖啡，甜点和茶也是绝对值得尝试的，
各种水果和茶香的完美结合，
或者各种Tart的甜美，
都是搭配咖啡的好选。
营业时间：9am – 5pm（周一到周五），10am – 6pm（周末）
地址：Vision Exchange，#02-41，S608526
订购：Foodpanda
网站：https://www.venturedrive.coffee/
Hvala
最后要为大家介绍一家日式Cafe，
这家店一期一会，非常日本茶室风，
总店开在市中心的CHIJMES，
可谓闹中取静，大隐隐于市。
他们选用来自两个不同地区的抹茶，
分别是Uji Matcha和Nisho Matcha，
前者口感略微涩，
后者口感则更为圆润，颜色也更鲜艳。
在这里，
你可以喝到热泡茶、冷萃茶，传统泡制的抹茶，
要特别为大家推荐一款抹茶拿铁，
Iced Dirty Genmaicha Latte，
还有抹茶相关的冰沙以及甜品。
营业时间：11am-9:30pm
地址：Chijmes & 111 somerset
官网：https://www.hvala.com.sg/
圣诞将至，你还有哪些想打卡的主题？
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