嘿！
远在新加坡漂泊的你
有多久没回过家
没吃过妈妈亲手做的饭菜啦！
是否十分怀念记忆深处那份
家乡的味道
其实，在遥远的新加坡
也能吃到那份久违的家乡味儿～
今儿必须要给大家安利
牛车水这家宝藏菜馆
从店名到装修再到菜品
简直梦回老家！！！
别不信，现在就带大家来
好好品一波
古色古香，“家”的样子
木椅子，素描画，灰瓦墙
一进“家乡小厨”这些熟悉的
“家乡”元素映入眼帘
仿佛走进了老家街边一家小吃馆
亲切感十足
虽然刚开业
但依旧抵挡不出它的爆火
很多华人朋友表示
不光是冲着店里美味的家乡菜
更是一种对乡愁的寄托
鲜香农家菜，“家“的味道
店里的每一道菜都源自家乡配方
熟悉的菜品，熟悉的味道
好吃到根本停不下来！
农家一锅出
农家一锅出，这是一道地道的东北菜，采用铁锅明火上桌的形式制作。由排骨、三层肉、扁豆、玉米、玉米饼、土豆组成。排骨非常紧实，整道菜都裹着淡淡的玉米香，土豆也煮的很软烂，入味后的口感更丰富。
特别要说的是其中特色的玉米饼，混合玉米面后煎炸，炸的焦黄，炸的酥脆，一口咬下去发出咔滋咔滋的响声，满嘴的幸福。
老坛酸菜鱼
这是一道正宗的重庆特色美食，除了生鱼片和酸菜，一勺舀起还有粉丝、大白菜等配菜。老板给量很用心，满满的一大盆。
贴心的老板还为大家调制了四种辣味程度，供大家选择。无论是不能吃辣还是无辣不欢的朋友，口味都可以得到满足。而且鱼肉非常嫩，入口即化哟。
蜡味排骨
川妹子们注意啦！这应该是新加坡绝无仅有的一道家乡菜了！好吃到爆炸
老板采用八角、干辣椒等材料进行点缀，让原本腊排骨的咸味收淡，口感更丰富。
锅包肉
这家店的明星菜品非锅包肉莫属了，非常特别！据说锅包肉外层裹的是专门从东北空运而来土豆粉，土豆粉裹上薄薄的猪肉片进行煎炸，口感比普通面粉更酥脆，更独特。
米椒甘榜鸡
当然，除了让华人朋友品尝到家乡菜，店家还融进了一些新加坡的家乡菜。比如这道米椒甘榜鸡，就是以新加坡甘榜鸡为原材料，加入小米椒，秘制酱料，配制成一道鲜辣不腻的凉菜。
烧烤撸串，“家”的烟火味
除了一些正餐吃的家常菜
家乡小厨还融入了家的“烟火气”
让大家的夜生活更有“味道”了
碳烤猪蹄
满满的胶原蛋白有木有！猪蹄肥瘦均匀，一份有两只，量绝对够足。
猪脚的口感也是没得说！外皮酥香，肉质Q弹，咬下一口酥软又弹牙，筋道又入味，过瘾不腻。
碳烤排骨
小编的心头爱绝对是这分外焦内嫩，香嫩多汁的碳烤排骨，肥瘦均匀的肉质整齐的码在盘中，肉香浓郁，越吃越过瘾，味蕾和口味的双重满足~
碳烤鸡翅
大吉大利，今晚吃鸡！酥软细嫩的奥尔良烤鸡翅，简直就是吃货的福音，真的太太太好吃了！远远的就闻到鸡肉的清香，让人食欲大开～
碳烤羊肉&牛肉串
是不是很久没吃到新疆羊肉串啦～来家乡小厨，这就给大家安排上！烤串真的良心烤串，不仅肉厚而且超大一串，性价比超高，太有北方那味了~100%新鲜食材，经济实惠，口感独特。
碳烤五花肉
最最最后，一定要给大家安利小厨秘制配方的五花肉！烤出来皮焦肉嫩，肥瘦刚好，可以带着附赠的菜一起吃，不会腻，口味超级地道！
看完这些家乡菜
你心动了吗？
事不迟疑，明天就安排上！
我在家乡小厨等你～
门店信息
店名：家乡小厨16店
人均：$15-20（有GST，无服务费）
地址：189 New Bridge Road, #01-02, Singapore 059422（裕华国货对面）
联系电话：+65 6533 3928
营业时间：11:00 am – 2:00 am
