Long Long Times ago，我们大中国的老祖宗们就对吃非常的讲究，中国的很多传统文化其实都离不开吃。比如过年吃饺子，元宵节吃汤圆。而且我们中国人非常喜欢吃面食，也对面食做了很多的研究，不仅仅有面条，馒头，花卷这类的主食，也有很多根据各类主食改造出来的点心。所以很多在新加坡的小朋友也都非常的怀念中国的传统面食。那么今天，小编就来为大家安利一下哪里能吃到中国的面食。
面条作为中国面食的主食之一，种类也非常的多样化，有武汉的热干面，臊子面，四川的担担面，油泼面，重庆小面，老北京炸酱面，打卤面，兰州拉面，还有清淡一点但是非常家常的阳春面，过水面，还有格式的凉拌面。中国的面食种类真的不要太多~
那么首先提到中国的美食，大家的第一反应肯定是去Chinatown找，而新加坡的牛车水也非常的不负众望，汇集了很多中国有名的面食。比如各类的面条，几乎只有你想不到的，没有你在Chinatown找不到的。比如在Chinatown非常有名的西安印象，就有各类的西安面食，臊子面，油泼面，biang biang面，都非常的受欢迎。还有中华面庄，也有非常多的面，小编非常喜欢中华面庄的麻酱拌面~
除了小吃街上的美食，新加坡还有很多的中餐厅里也都有些特色的中国面食，比如鼎泰丰的担担面，乐天皇朝的水煮牛肉面，还有各色的川菜馆，也都有特色的面食。还有一些食阁里也会有一些中国的面食，比如友谊食阁（这个食阁在小编的文章里出现的好频繁）的重庆小面，担担面，还有food public里的刀削面，板面，也都是中国面食的代表。
还有的就是一些专门卖特色面食的一些店铺，来自中国的兰州拉面，现在新加坡有很多家兰州拉面都做的很好吃，而且面都是现拉的哦~还有很多好吃的小菜，比如具有新疆特色的大盘鸡，还有各类的凉拌小凉菜。用来搭配一碗热腾腾的拉面真的不要太爽了~这类的餐厅小编知道的在花拉公园有一家，叫伊尊拉面，强烈推荐他家的凉拌牛肉，真的好吃~在附近的宝宝一定要去试一试！
最最最不可不提的，就是在新加坡非常受欢迎的福建大虾面了！新加坡有很多家非常好吃的大虾面，虽然大虾面的起源是在中国的福建，在闽南那边，有立夏吃虾面的习俗，表达了闽南人对夏季的美好祝福，但是不知道为什么，虾面在新加坡也非常的受欢迎，大街小巷的食阁餐厅里都能见到身影。