苏文琪 报道
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企业实施安全管理措施应对眼前冠病疫情的同时，也是在为业务的延续性铺路，商界应把有关成本视为长期投资。
针对一些企业的成本担忧，贸工部长陈振声昨天受访时强调，企业不应抱有跟着条例行事、避免面对惩处的心态，而要意识到制定安全措施可为业务带来的好处。
他鼓励企业从积极的角度看待问题，自发地为员工的健康着想，而拥有良好雇佣做法的企业将能更好地吸引和留住人才。“如果员工居家办公也能做好工作，何必让他们回到办公室，增加染病风险？”
陈振声认为，本地企业若能通过实行安全措施确保业务连续性，将有助在竞争激烈的环境中脱颖而出。产品的质量和供应的稳定性一旦得到保障，企业把产品外销到国外时，也会有更好的市场和回报率。
他说，从短期而言，成本增加在所难免。“但长远来看，我们多花一点心思，多花一点金钱落实这些措施，都是值得的。”
参观百龄麦面粉厂
陈振声是在参观百龄麦面粉厂后，接受媒体访问。这家历史悠久的本地企业在疫情初期已落实一系列安全措施，如缩短工作时间，确保早晚班间隔一小时，以免工人交叉感染。
病毒阻断措施本月开始逐步松绑以来，百龄麦仅要求五名研发部门的员工回到厂房上班，公司的305名员工中，目前有约15％继续居家办公。
政府在阻断措施松绑第一阶段率先让传播病毒概率相对较小的经济活动复工。雇主须落实安全管理措施，包括尽可能让员工居家办公、确保员工保持安全距离，以及使用SafeEntry访客登记系统等。本周有三个工作场所因没充分落实安全措施被令停工。
百龄麦面粉总经理杨国荣说，作为食品制造商，面粉厂本就得遵守严格的卫生标准，员工只须习惯保持安全距离和定时量体温，实施安全措施的成本并不显著。
属于必要服务领域的百龄麦，面粉厂在疫情期间仍持续运作。
公司4月底赶紧在供应大包装商用面粉的厂房增设一台家用面粉包装机器，短短九天就提高产量满足需求。上个月的一公斤包装家用面粉销量是去年每月平均销量的3.5倍。
陈振声赞扬百龄麦作为本地唯一面粉厂的表现，指出公司确保了本地面粉供应的稳定。他也说，本地食品价格目前大致稳定，但全球供应链还未恢复，食品价格接下来还可能出现波动。