就势
论市
郭书真
queks@sph.com.sg
这场疫情将产生一轮自然淘汰，强者会留下，走过冠病疫情的企业会变得更茁壮。
这里所谓的“强者”，并非指财势强大，而是在这段期间的变通能力。
阻断2019冠状病毒疫情的措施推行近两个星期，在社交媒体看到很多人分享新加坡难得一见的景象——商业区不再车水马龙、综合度假胜地杳无人烟、乌节路变得寂静，氛围让人觉得很诡异沮丧。
购物商场虽然仍开着，但只有提供必要服务的商店营业，人潮明显少了许多，幸好近几年购物商场将越来越多店面租给餐饮业者，它们当中有不少照常开业，等着顾客来打包或领外卖的送餐员，让商场保住一些生气。
餐饮业者获准继续营业，但也有餐馆食肆选择在这段期间暂时关闭，因为虽然仍可做外卖生意，但少了堂食生意额大减，基于成本的考量，继续营业并不划算。
有家日本拉面餐馆不做外卖生意，因为日本师傅坚持拉面一定要堂食。餐馆原本要在阻断期间暂休，但后来师傅决定改用米饭做便当供打包外卖。日本师傅的坚持是可以理解的，因为外卖会影响面条的口感，没有必要坏了自己的招牌。然而在这个非常时期，他选择暂且把对食物素质的要求和理念搁一边，留住青山比较实际。
也有米其林星级餐馆加入外卖行列，有的甚至推出价位较低的便当迎合大众市场。不论是星级餐馆或日本师傅，他们都体现了思维转变。
病毒阻断措施打乱了人们生活，我们再也不能按习惯过日子。每个周末要去游泳、上健身房，如今只能呆在家里做瑜伽。好些瑜伽中心让导师在网上授课，有通过网络直播的，也有通过视讯做一对一锻炼的。
这在一个月前，大家应该都没有想象过吧？这段非常时期教会了我们改变心态调整思维去适应新的环境，不论是做生意或打工或日常生活，都须要适时调整，再也不能沿用从前那一套。
为了协助商家与个人应对冠病疫情的冲击，新加坡政府今年史无前例在两个月内公布了三轮的经济援助措施，总拨款高达599亿元，占国内生产总值12%。企业与个人都能从配套中得到一定程度的援助，以渡过眼前的难关。
然而政府的援助配套并不能起死回生，它只能帮助减缓商家承受的痛楚，企业能不能撑到最后，要看它们本身的能力。这场疫情将产生一轮自然淘汰，适者生存，强者会留下，走过冠病疫情的企业会变得更茁壮。这里所谓的“强者”，并非指财势强大，而是在这段期间的变通能力。
餐饮业者为求生变通应对
如果不是阻断措施，还不知道送餐服务平台竟然向餐馆收取三成的佣金，它们也同时向消费者收取送餐费和服务费！有餐饮业者于是研发了属于自己的订餐平台，或是集合其他同行的资源开发共用平台。
最近两周冒出多个新的订餐平台，这正是业者为了求生而做出的变通应对。
冠病传入新加坡初期，已经有不少商家关闭或缩小规模。其实一些公司关门停业，原因并不全跟疫情有关，只是疫情的暴发让它们原本早已面对的问题变得更加严峻。尤其是零售业和餐饮业，它们面对的问题并不是一朝一夕，租金和人力成本是让很多品牌无法继续经营下去的主要原因，商家若没有独特的卖点又原地踏步无法转型，最终只会走上绝路。
很多企业因为这一场疫情，不得不做出新的尝试，例如运用科技。在疫情暴发以后，许多公司开始允许员工远程办公，但仍有不少老板非要员工出现在办公室不可，理由是沟通比较容易。其实企业只要投资适当的软件与服务，远程沟通其实并没有那么困难，在几十个人的会议中呈现报告也不是难题，只是大家必须改变习惯。
COVID-19推动数码化？
网络最近流传一个说法，推动企业数码化进程的不是CEO、不是CTO，而是COVID-19。疫情过后，企业应该继续投资于数码化而不是原地踏步，更不是回到原形，因为这关系到当企业一旦面对下一场危机出现时，所能展现的应对能力。随着科技日新月异，如果以为下一个状况出现时可以沿用当前的一套去应对，肯定要碰壁。
这也带出了业务持续性计划（BCP）的重要性。
在写这篇文章的时候，星和的宽频网络几乎全岛瘫痪。在全新加坡人居家办公、在家学习的当儿，竟然出了这个状况，严重性可想而知。所幸我也有个人的持续性计划，马上开启手机移动热点功能，利用第一通的数码配套继续连接电脑办公。
很多企业在冠病侵入时，才开始探索疫情若暴发应该如何及时应对，并且只是纸上谈兵而没有真正去试行，直到火烧眉头才手忙脚乱。
一些人可能质疑，有必要为这类百年一遇的事件做准备吗？事实是，我们不能预测突发事件什么时候会出现，但如果我们可以做好能迅速反应的准备，便能确保业务不会中断。除了B计划之外，最好还有C计划，以策安全。