林弘谕／文
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餐会供应公司Lavish Dine Catering第一次获得金字品牌奖之成名品牌奖，商业与策划董事林志奋指出，赢得奖项表明公司在寻求“重新定义餐会”方面取得成功。这一路走来，道路漫长，他感谢员工们的努力工作和坚韧的毅力，毕竟这个行业的竞争很激烈。
他说：“这个奖项让我们跟竞争对手作了重要区别，展示了我们团队提供的最优质服务。另一方面，奖项也提升了员工的士气，并让所有伙伴感到他们的努力获得认可，这是职业发展计划的一个关键因素。”
公司经营理念，就是秉持着品牌的口号，即“重新定义餐会”的原则。林志奋说：“我们重新思考食物的制作和享用方式，而不是等着别人给我们的工作贴上标签，本身必须不断地寻求新突破。”
Lavish Dine品牌通过倡导整体的用餐体验，将自己与其他品牌区分开来。他说：“我们都是喜欢美食的人，事实上，美食爱好者非常注重质量，但我们也相信，真正令人难忘的用餐体验不仅要满足味蕾，还要同时满足其他感官，整体达到满足的境界。”
此外，公司的管理团队总是不断地在创新，强调“重新定义餐会”，并为烹饪创新设定标准的重要性，创造一个充满活力的工作文化，每个部门都在不断挑战自己，体现品牌价值。林志奋以公司不久前举办的内部餐会设置挑战赛为例子说：“这个银河主题的挑战赛，队伍只能使用可回收材料和现有道具作为设计。获奖团队没有使用传统的自助餐桌和台裙，而采用了一个可回收的便携式水箱框架，并将其改造成一个独特的桌脚，体现了公司的创新价值观。”
他透露，Lavish Dine品牌在教会婚礼餐会和婚礼高级餐会的市场有着稳定的业绩记录。管理层决定创建一个独特的婚礼宴席，称为“婚礼结”（Wedding Knots），结合公司超过20年的经验，给予客人完美的服务，同时让他们享用公司屡获殊荣的烹饪团队所设计的创意佳肴。
公司听取客户建议，精心打造独一无二的婚礼庆典。无论是教堂婚礼招待会、精致自助餐，西式或中式宴会，团队极力提供物有所值的优质服务。
Lavish Dine成立于1998年，致力于打造新概念和精致的餐会体验。作为企业庆典、私人宴会、产品发布会、晚宴和舞会等等的优质餐饮供应品牌，团队不断推出定制菜单和独特设计的餐饮主题，适用于室内和室外的场合。