集购物休闲于一处 职总平价怡丰城霸市可享现买现烤肉类

这个占地9万多平方英尺的一站式零售空间,售卖超过3万多种商品,按现代消费者的生活方式,划分出生鲜超市、用餐、户外用品、旅客专区、育婴和玩乐角落等区域。顾客挑选生肉后可现烤现吃,挑选咖啡豆后可在咖啡厅立即烘焙。

先挑选在室内农场耕种的蔬菜,然后交给柜台清洗和切菜;在等待咖啡豆烘焙时,于用餐区享用现买现烤的牛排,配上一杯“反向打酒”的啤酒。

这些事都可在昨天正式开幕的全岛最大职总平价Xtra霸级市场和仁益药房内完成。

设在怡丰城、占地超过9万平方英尺的这个一站式零售空间,一改过往超市予人的印象,按现代消费者的生活方式划分出生鲜超市、用餐、户外用品、旅客专区、育婴和玩乐角落等不同区域。

除了提供超过3万5000种商品,这个占据两层楼的霸级市场也推出不少创新零售服务。消费者从超市的“现买现烤”区挑选生肉后,还可现烤现吃,价格按肉类重量计算。

超市也提供清洗和将蔬菜切丁、切块或切片等服务。

另外,公众从货架上挑选咖啡豆后,可在超市里的长贺精选咖啡厅(Tiong Hoe)烘焙。

这里也设有首个在超市里的反向打酒(reverse tap)自助机器,机器能从杯底反向打出啤酒泡沫,并在七秒内装满一杯啤酒。

即种即卖“零英里蔬菜”减少运送过程碳足迹

这家霸级市场的亮点,还包括本地首个设在超市里的室内农场。

从社区农场转为屋顶农耕公司的茂丰(Comcrop)负责管理种有八到10种蔬菜的小型室内农场。公司总裁彼得·巴伯(48岁)受访时指出,公司的口号是“零英里蔬菜”,意思是农场与超市之间没有距离,减少运送蔬菜的碳足迹。他透露,在室内农场利用水耕法种植的蔬菜,可直接卖给消费者,不仅保存期更长,营养也更高。

巴伯补充,设置这个室内农场的目的包括提高消费者购买本地种植蔬菜的意识,以及推广屋顶水耕法。他说,公司在兀兰占地800平方公尺的屋顶农场每天可生产50公斤的蔬菜,比传统种植方式多上四倍,接下来他希望将产量提高至一天生产75公斤。

户外用品区有脚踏车和行李箱修理服务

访客如果考虑到怡丰城邻近的圣淘沙,户外用品区不仅有提供脚踏车修理服务,旅客专区还售卖本地特色手信,也有修理行李箱服务。

在位于一楼的仁益药房,公众除了可以挑选超过8000种产品,也可在此通过视讯看诊和领药,并接受皮肤分析和体验虚拟化妆技术。目前药房内有16种化妆品牌。

从下个月开始,公众也可在这家霸级市场使用类似无人超市的扫描付款(scan and go)服务。公众可用手机扫描商品然后付款,省却排队结账的时间。

为了提高清理效率,市场也引进两台机器人进行打扫,每天可省下12个小时的人力。

贸工部长陈振声昨天在开幕仪式上致辞时指出,职总平价超市的社会使命是确保各阶层的国人有能力负担日常用品的价格,这个使命应永远保持不变。

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