涉多起食物中毒 Spize分店被严惩

在11月6日至9日间,共有221人吃了里峇峇利路Spize餐馆准备的食物,82人在用餐后陆续出现不适,其中有47人住院治疗,一人不幸死亡。调查显示,由于餐馆员工个人卫生意识薄弱,加上食物处理过程中存有卫生疏漏,导致原本应用来烹煮美味佳肴的厨房变为细菌滋生的温床。因Spize餐馆出现极其严重的卫生疏失,国家环境局已从即日起取消该分店的营业执照,并准备针对上个月初发生的食物中毒事件向业者提告。(梁麒麟摄)

自助餐供应商纷采额外卫生措施 刊第8页

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