百事公司（PepsiCo）在本地投资1亿3000万元建造的新工厂昨天投入运作，为亚太地区20个市场供应饮料浓缩汁。
这座全新工厂配合百事公司生产高增值产品的目标，以低卡路里和低糖分为主。百事公司希望到了2025年，全球三分之二的饮料产品维持100卡路里或添加的糖分不超过12安士。
据了解，这座工厂一旦达致百分之百的运作，将聘雇90名技术人员，包括科学家、工程师、供应链管理人员等，其中65％将是新加坡人。
百事公司在全球有12座生产饮料浓缩汁的工厂，四座在亚洲，包括新加坡、中国、巴基斯坦和印度。新加坡是唯一供应亚太市场的生产基地。
贸工部长（工业）易华仁昨天在开幕仪式上说，亚太区是食品制造业增长最迅速的市场。去年，这个区域的加工食品和饮料销售占了全球的31％，高于2014年的18％。
去年11月，我国推出食品制造业产业转型蓝图，希望截至2020年，食品制造业每年取得4.5％的增长，为专业人士、经理、执行人员及技师（PMET）创造2000份就业机会。
易华仁认为，增强高增值的制造活动有助于让我们的食品制造业与众不同。
他进一步指出，百事可乐的浓缩汁生产线需要特别的专利知识，我国在保护知识产权方面具有优势。
此外，透过自动化生产，这座新厂的生产力提高70％，能源消耗减少40％。