城市小贩美食奖“黄金十年” 流动专车派免费餐券

本地首个全国小贩中心美食遴选活动“城市小贩美食奖”今年迎来“黄金十年”,本届活动首次出动流动专车往全岛各地免费派发餐券,让公众有机会品尝各类小贩美食。

《新明日报》与城市燃气(City Gas)自2008年起联合主办的“城市小贩美食奖”,昨早在后港9道茨园熟食中心举行启动仪式。

活动邀请宏茂桥集选区50名年长居民、国家环境局、保健促进局及新加坡旅游局代表参与,并由宏茂桥集选区议员杰乐·大卫(Darryl David)担任主宾。

今年城市小贩美食奖同往年一样,选定几样美食进行评选。今年美食奖评选的四种美食是卤鸭饭、海鲜河粉、马来卤面(Mee Rebus)和咖喱饭。

评审团即日起将到全岛各处品尝上述美食,从中挑选四种美食的各十大摊贩。之后公众可从5月起,通过上网或手机简讯投选,从十大摊贩中选出“王中王”。

除了“王中王”投选外,今年美食奖也将颁发“小贩新人奖”、“小贩老字号奖”及“最经济实惠小贩”奖项。

杰乐·大卫致词时强调,小贩美食是本土文化的重要部分,该美食奖有助于延续本地的小贩文化。

他说:“众所周知,小贩美食是本土文化重要的一部分,持续这个传统至关重要。我认为城市小贩美食奖除了鼓励居民投选心仪美食,也让文化传统得以延续。”

《新明日报》总编辑朱志伟指出,如何维持小贩中心的生命力,做到古早味能够延续,新口味可以持久,是新加坡人都应该关注的问题。

他说:“我们的确需要加把劲,吸引更多新晋小贩入行,确保小贩行业的可持续性。我呼吁大家集思广益,为新加坡独有的小贩文化尽一分力,而《新明日报》也将一如既往拨出版位,让小贩美食获得宣传。”

此外,本届活动将从本月至11月出动“新明送好礼”流动专车,到全岛13处派发价值5元的小贩美食餐券。公众可凭餐券,到指定小贩中心享用各类美食。感兴趣者,可到www.cityhawkerfoodhunt.com了解更多详情。

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