由UFM100.3电台和《优1周》联办,优联能源集团和爱多美保健食品呈献的“最U小贩美食”,昨早11时于丹戎巴葛巴刹和熟食中心举行第二场大食会。
黄楷婷 ktwong@sph.com.sg
“最U小贩美食”选出100大小贩美食和最优10强,今年获得米其林一星的了凡香港油鸡饭面再次获得民众认可,成为10强之一。
由UFM100.3电台和《优1周》联办,优联能源集团和爱多美保健食品呈献的“最U小贩美食”,昨早11时于丹戎巴葛巴刹和熟食中心举行第二场大食会,颁发奖状给最优10强小贩中的三个小贩。
他们分别是牛车水大厦熟食中心的了凡香港油鸡饭面、麦士威路小贩中心的天天海南鸡饭,以及丹戎巴葛巴刹与熟食中心的福兴亚成叻沙虾面。
了凡香港油鸡饭面摊主陈翰铭(51岁)受访时透露,对于这次获选为最优10强小贩感到意外。他说:“这是新加坡人给我的鼓励和肯定,希望大家能继续支持我。”
昨天的大食会也邀请30名电台听众和《优1周》读者,以及50多名住在丹戎巴葛集选区的乐龄人士一起共享自助餐和玩游戏。
丹戎巴葛集选区国会议员、财政部兼律政部高级政务部长英兰妮也出席了活动。
她受访时指出,小贩中心美食是新加坡独特的文化,不分社会背景将国人联系在一起。她说:“这些奖项是对优良质量的认可,也是对获奖小贩的鼓励……是对新加坡人每天食用的普通食物的认可。”
“最U小贩美食”是从7月18日开始展开四周全岛的100大“小贩美食”提名后,进行了三周全民网上投票,选出10强小贩美食摊位。
最优10强小贩摊位可获得10大“最U小贩美食”贴纸,以及优联能源集团提供的精致招牌设计。
“最U小贩美食”大食会分三场举行,首场已颁奖给10强中的四名摊贩,最后一场大食会将在12月10日傍晚于黄埔通道小贩中心举行,届时将颁奖给另外三名摊主。
“最U小贩美食”10强名单
(排名不分先后):
① 海南家乡咖喱
(锦茂巴刹与熟食中心)
② 源记鲜蛤炒粿条
(锦茂巴刹与熟食中心)
③ 宋鱼汤(金文泰三道第448座
巴刹和熟食中心)
④ 合记炒蚝煎(纽顿熟食中心)
⑤ 东海鲜白米粉
(大巴窑八巷第210座小贩中心)
⑥ Hoover Rojak
(黄埔通道小贩中心)
⑦ 天天海南鸡饭
(麦士威路小贩中心)
⑧ 福兴亚成叻沙虾面
(丹戎巴葛巴刹与熟食中心)
⑨ 了凡香港油鸡饭面
(牛车水大厦熟食中心)
⑩ 峇记潮州沙爹米粉
(红山巴刹和熟食中心)