在新加坡圣淘沙名胜世界，有一座世界最大的S.E.A海洋馆，围绕着这座海洋馆有11间复式海景套房，游客在这里可以享受和海洋生物一起畅游海底的震撼感觉。另外，海洋馆内还有一家海之味名厨餐厅，新鲜的深海鲑鱼是这里的招牌，吃着美味，住着海底套房，让人领略最美妙的深海之旅。
“海之味”名厨餐厅
先别着急逛海洋馆，不如先去海洋馆里的“海之味”名厨餐厅吃午餐，这家餐厅生意很好，如果在用餐高峰期去，一定会排队的。所以要在中午还没有正式营业前，先去排个位子。 “海之味” 名厨餐厅是由从美国著名的真人秀节目《美国铁人料理》中走出的唯一一位女性“料理铁人”凯特·克拉(Cat Cora)在亚洲开设的首家餐厅。凯特·克拉带来的结合了美国加州地中海风味与亚洲风味的卡特式招牌菜。
餐厅的环境真是太特别了，坐在奇妙的海底世界用餐，看着蓝色的海水里，大鱼、小鱼、鲨鱼游来游去。
来一道道的品尝卡特式招牌菜吧~ 汤盘中央放着一片被煎得两面金黄的吐司上涂上一层香浓的鹅肝酱，鸡汁奶油浓汤倒在汤盘中。吐司像海绵一样吸附了一些浓汤，用汤勺将涂着鹅肝的吐司切成三块，每一块都伴着浓汤送入口中，享受~
47度慢烹三文鱼，鱼肉口感细腻极了，我真不愿意用这个落入俗套的成语来形容这鱼肉的口感，但是我又想不出更好的，这个成语就是“入口即化”，哈哈~
红酒烹牛排，牛排的一面沾满了坚果碎，切开牛排，里面的肉鲜嫩诱人，再搭配土豆泥和蘑菇一起享用，很均衡又默契的一个组合。
画句号的美食必须是甜品啊，巧克力冰激凌配咖啡碎，两种不一样的苦味，再加上糖腌的水果。有酸、甜、苦味的配合，舌头很享受呢。
刚挖了一勺冰激凌送入口中，抬头一看，见一群鱼儿从身边游过，感觉在梦中一般。
“海景套房”更梦幻！
“海之味”名厨餐厅已经很梦幻了，还有个地方比它更梦幻。在S.E.A. 海洋馆里有11间复式“海景套房”，这个海景不是看澎湃的大海，而是看安静神秘的海底世界。躺在床上可以透过落地式玻璃幕墙，欣赏到超过70种海洋生物在水中尽情畅游的美妙奇景。在木地板下方隐藏了一个浴缸，如果你愿意还可以一边泡浴，一边欣赏海底世界呢。
来感受一下圣淘沙炙手可热的海底观景房吧，黑色的的玻璃窗外就是美丽的深海观景区，房间开灯时幕墙关闭，不会让房间的光线干扰到海底动物。
幕墙开启，就可以看见鱼儿在湛蓝的海水里飞来飞去了。连我这样的大朋友都惊叹连连，估计小朋友到这，会完全被环绕的海底世界吸引住的。
房间的mini吧和洗浴间。
除了一楼的主卧，二楼还另有起居室。
窗外是露天的水疗池。
玩了一天，坐在窗前，看鱼群畅游，身心也会沉静松弛，假期的第一天也画上完美的句点。这11个房间必须提前很久预约，虽然价格不菲，但是异常火爆。
（本文资料来源于博客“潘潘猫”、“YOYO食色空间”, 特此感谢。）
如需预定“海之味”名厨餐厅或”海景套房”，您可以直接写邮件至xinjiapoyan@yahoo.com或加微信xinjiapoyan18咨询。