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新加坡卫生部和食品局昨天（3月15日）发文告指出，现利光代理公司（Li Kwong Agencies Co）的沙爹香料“Instant Satay Spices”中含有的黄曲霉毒素量超过新加坡食品法规限制的标准。当局已经下令召回该香料所有批次的产品。
由于利光代理也生产其他花生产品，当局正展开进一步调查，对该公司的其他产品加强检验。
花生在采收前后可能受到真菌污染，从而含有致癌成分——黄曲霉毒素。
当局表示，服用了这种毒素可能致癌。公众若购买了受影响的产品应立即停止食用，已经食用有关产品的消费者，如果感到不适，应即刻就医。
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