800公斤不起眼的蔬菜水果被救回,在社区免费发放

前天(11月10日),由新加坡一个民间组织“填补冰箱”(Fridge Restock Community)从巴西班让蔬果批发市场“拯救”回来即将被丢弃的800公斤“不新鲜蔬果”。

800公斤不起眼的蔬菜水果被救回,在社区免费发放

这些即期蔬果卖相不佳,根本不可能被买客看上。

该民间组织不定期到新加坡几个蔬果批发市场巡视,不是为了抓人,就是为了救蔬菜和水果!

800公斤不起眼的蔬菜水果被救回,在社区免费发放

这次,他们动用了7位善心志工去拿蔬菜,开了3部车,帮忙把食物分发到定点。因为食物实在太多,他们送到定点,有的食物放入组屋底层冰箱里,有的装箱放在架子和地上,让邻里居民自由取用。

800公斤不起眼的蔬菜水果被救回,在社区免费发放

800公斤不起眼的蔬菜水果被救回,在社区免费发放

800公斤不起眼的蔬菜水果被救回,在社区免费发放

大批不起眼的免费蔬菜和水果,包括褪色的红洋葱、暗橘色桃子、过熟的白萝卜和稍微老的绿色长角豆。

800公斤不起眼的蔬菜水果被救回,在社区免费发放

“我们虽然长得不太好,但是我们没有错。请大家把我们带回家煮一道美味的菜肴吧~”

800公斤不起眼的蔬菜水果被救回,在社区免费发放

最重要的是“不让食物无辜进到垃圾桶”!

800公斤不起眼的蔬菜水果被救回,在社区免费发放

其实,新加坡人近几年对食物的处理已越来越文明,尤其开始重视不浪费、要节约。越来越人都投入拯救即期食物的行列,也越来越多人不介意食用卖相不佳,口感依旧的食物了!

小科普

*根据新加坡环境局2019年末报告,71%新加坡人会吃冰箱里的隔夜食物,相较2015年,增加13%。

*外出用餐时,64%新加坡人会把食物吃光;相较2015年,增加5%。

*56%的新加坡人会将吃不完的食物,打包回家;相较2015年,增加12%。

*32%愿意购买不那么完美的蔬菜水果;相较2015年,增加9%。

800公斤不起眼的蔬菜水果被救回,在社区免费发放

(图源:新加坡环境局)

社会中大家如此的珍惜食物,也难怪新加坡能够做到粮食安全世界第一的国家!

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注