收拾橱柜的时候发现了一包拆了封的肉骨茶汤料包。记忆瞬间被拉回到去年冬天。去年我和友人结伴去了新加坡旅游，新加坡环境的优美、文化的多元性给我带来了许多不一样的异国体验，新加坡的美食更是给我留下了深刻的印象。新加坡多元的文化使其拥有许多特色美食。辣椒螃蟹、海南鸡饭、椰奶吐司………当然对于我这个无肉不欢的人来说让我最惊艳的美食是肉骨茶。别看肉骨茶名字里有个茶字，实际上它是用猪骨和一些常用的中药以及一些香料一起熬制而成的汤品。在新加坡肉骨茶是一道家喻户晓的美食，听说肉骨茶同样也是马来西亚的特产。既然里面加了中药，所以肉骨茶营养丰富，可以增强体力，对身体起到滋补作用，再加上猪肉与各种香料的碰撞，使其汤鲜肉香，回味无穷。
在新加坡卖肉骨茶的店铺很多，我当时是打开美食软件按图索骥的找到了一家最为著名的肉骨茶连锁店松发肉骨茶。它在新加坡具有悠久的历史，算是老字号品牌，听说近几年在上海也开了分店。我去的那家店因为很受欢迎，整个店铺里坐满了人。我们点了排骨肉骨茶、龙骨肉骨茶、猪蹄…具体还有什么我已经记不得了。排骨精挑细选，咬上一口肉质鲜香滑嫩，汤汁做的十分浓郁，有胡椒和大蒜的味道，，一口肉配一口汤，感觉美味蔓延到身体每一个末梢，它家的汤喝完还可以续，我一连喝了几碗十分过瘾。因为好喝所以在店铺里买了做肉骨茶的礼盒，临回国前又在别的地方买了些其他品牌的肉骨茶料包。回国后分给亲朋好友大家都十分喜欢。
今天看到这个开了袋的料包，我决定晚上就动手整起来！另外想说一下新加坡真是一个值得一去的地方，下次有机会我还要去。
