新加坡粮食不会因疫情供给中断，但！涨价在所难免！
从疫情初期开始，新加坡频频出现抢购事件…
新加坡政府是频频告知新加坡粮食储备充足，不用抢购…然！
不少网友表示，不是怕没什么吃的，而是怕后续涨价…
毕竟新加坡的的粮食产量不足需求的10％，大量的口粮是需要进口…
涨价的问题几乎已经成为了定局，不仅是新加坡，隔壁马来西亚，还有美国、英国、加拿大…等等国家，物价都是上扬的趋势…疫情之下安有完卵呀！
不过，定心丸还是要吃颗，就是尽管全球食品供应链在疫情期间承受巨大冲击，但新加坡食品供应却没有受到太大影响。
（图:来源自网络）
目前，新加坡从170多个国家和地区进口食品，在新冠肺炎未在新加坡和全球蔓延之前，新加坡已开始同本地食品商会和各国积极沟通，确保粮食供应不会中断。
南洋理工大学拉惹勒南国际关系研究院非传统安全研究中心兼职高级研究员邓炳祥教授说，就记忆所及，这是全球食品供应链首次受到同一干扰因素（冠病）的破坏。各类食品和农产品的供应链，也同时受到冲击。“令人惊喜的是，到目前为止，新加坡成功避免供应链受严重干扰而造成的粮食短缺情况。这要归功于新加坡的长期计划和策略，以及有效推动采购、食品物流、基础设施和良好的治理体系，以确保食品安全和稳定。”
果菜出入口公会会长郑谦木表示，即使供应国封城，来自这些国家的货源并没有受到限制。其中，通过陆路进口的果菜未面对阻碍，只有空运的果菜因每周趟次减少而受到影响。不过，他比较担心的是，由于本地疫情期间对果菜的需求减少，影响了供应国的销路，这些供应国未来不知是否会因此减产。
新加坡肉商联合会主席郭志强说，肉类供应面对的干扰主要是一些航班延迟或取消，以及阻断措施造成人力短缺。除了澳大利亚的冰鲜（chilled）肉类供应初期受影响以外，来自其他国家的供应未有显著干扰。这是因为入口商从世界各地进口冷冻肉类，海运也未中断。
（图:来源自网络）
虽然空运海鲜受影响，但由于餐馆和酒店的需求下跌，因此供应未受到干扰。
尽管新鲜海鲜供应比较缺乏，但冷冻海鲜的供应持续。
此外，由于新冠疫情也加速食品进口商向数码化的转型。疫情期间，许多商品进口商和供应商都纷纷采纳电子商务来增加业务。
不过，这终究不是长久之计…
为了减轻由于气候变化和资源短缺等挑战而造成的粮食进口干扰风险，新加坡计划在2030年之前，利用本地生产的粮食来满足新加坡30％的营养需求，以达成“30 x 30”目标。
冠病疫情让“30 x 30”愿景更显重要。
今年4月，新加坡投入3000万元成立“30×30快捷”津贴，计划在下来六至24个月协助业者加快提高本地鸡蛋、叶菜和鱼的产量。
5月初，新加坡为九个建屋发展局多层停车场顶层务农空间招标，提供业者另一耕种蔬菜及其他农作物的场地选项，以及进行包装和储藏等用途。
这项计划提倡城市和中心地带的城市农业，让粮食生产离住家更近，并提高公众对粮食安全问题的认识。
（图:来源自网络）
而口粮涨价是全球的大势…
由于受到这次疫情和蝗灾影响，世界粮食产量下滑20%，世界性粮食供给紧张的问题会有所体现，粮价上涨概率较大。
国际粮价上涨的原因主要有两个：
一是，疫情还没有真正结束，从国际上看，还有很多国家疫情在爆发。欧美国家的疫情并没有完全控制住，而俄罗斯、巴西、印度等发展中国家的疫情却在不断爆发，每天还有几十万人被确诊。全球疫情何时结束，没有确定的时间表，所以，国际粮价的趋势很难预料，不过就目前疫情导致全球粮食产量下降20%，未来国际粮价大概率是上涨的，这个似乎已经成为定局。
二是，像越南、泰国、乌克兰等粮食产量国家，由于害怕国际粮食价格上涨，国内粮食不够吃，所以宣布暂停粮食出口。在这种情况下，国际炒家必然会乘机哄抬国际粮价，如果再加上大宗商品挂钩的美元指数出现下跌，那未来国际粮价出现大涨的概率是很高的。
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当然，也不要过分担心，毕竟新加坡出手早，现在食物虽然有增幅，但还没有一粮难求的困境，明天新加坡将开启重启键…
加油！
随着经济的复苏，一切都会好起来的！
