Hello,小伙伴们中午好呀~
又是新的一周,离阻断期结束近在咫尺
阻断期结束后,你最想吃什么菜系的美食呢?
K妹最是念念不忘的还是那一口
正宗地道的苏北风味
是的没错,就是新加坡首家徐州菜馆
【彭城小厨】
不过像K妹这种行动派吃货肯定是等不了的
想吃什么,必须要立马行动呀~
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等不及的小伙伴先行一步
文末获取下单方式
招
牌
地
锅
菜
地锅的由来是过去徐州人在自家小院里
在石头垒灶上放上大铁锅,搁了菜,贴上面饼
围炉而坐,席地而吃,因此称为地锅
地锅菜的汤汁较少,口味鲜醇
饼借菜味,菜借饼香是其一大特色
地锅三宝
一打开盖,映入眼帘的是已经在锅边烤得
炙香的面饼,整整齐齐地摞在上面
面饼非常有嚼劲,吸饱了汤汁又非常入味
将面饼掀开,底下满满的都是肉肉!
地锅三宝里面包含了鸡肉、红烧肉和牛腱肉
三种不同的肉类都烹饪得恰到好处
裹满了浓稠的酱汁,十分下饭
鸡肉、红烧肉、
牛腱肉
简称“三宝”
要想品尝江苏徐州的传统名菜,必点地锅系列
加以改良之后,又推出了地锅鸡、地锅鲶鱼
地锅腐竹牛肉、地锅羊排豆腐、
地锅肥肠豆腐、地锅素三鲜等等地锅菜
正
宗
苏
北
菜
除了地锅菜以外,店内还有各种苏北风味
每一道菜都令人流连忘返
回头率极高!让人吃了还想吃~
红烧肉
彭城小厨的红烧肉实在是让人赞不绝口
色泽红润,吃起来肥而不腻、软糯香甜
还富含胶原蛋白哦,美容养颜也不在话下
还搭配了鹌鹑蛋,口感更是丰富
底下的酱汁稠厚,油亮
用来拌饭,K妹一口气能吃下三碗!
大盆尖椒鸡
尖椒鸡是以鸡肉为主料
以青红椒为底料烹饪出来的一道菜品
最大的特色在于要在一大堆辣椒里挑鸡肉吃
鸡丁肉质嫩滑,腌制得入味
味道鲜美纯正,麻辣鲜香,香气扑鼻
吃上满满一大盆尖椒鸡,配上啤酒
那感觉真的让人酣畅淋漓!
香酥虾
香得连壳也不放过的香酥虾
虾子已经细心地延后背剪开挑去虾线
表皮金黄,口感酥脆肉质嫩
连虾壳也一起吃还能给身体补充钙质呢!
不爱吃虾壳也没关系
开了虾背的虾也是非常好剥开的~
捞汁啦啦
爱吃啦啦的K妹给大家推荐这一道
捞汁的比例调制得完美
吃起来有一股独特的焦香味,欲罢不能
份量也不少,有种越吃越多的感觉
来上一份捞汁啦啦
才不算辜负这美好的时光啊~
苏北美食就这些吗?当然不是!
还有更多美味等你下单来解锁~
好不好吃,你说了算!
如何下单?小伙伴们继续往下看!
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