撰写 | 咏春
编辑 | 森淼
受疫情影响，餐饮行业遭遇到百年不遇之危机。相关数据表明，仅仅春节七天，餐饮行业零售损失就超过5000亿元。外卖几乎成为中小店家唯一可以维持生计的出路。在此情况下，美团外卖平台却被曝出提高佣金问题，遭遇到商家的频频喊话与投诉。
近日，多地餐饮组织纷纷公开喊话，要求美团等平台降低外卖扣点。更有业内人士指出，美团在疫情期间非但没有给与商家必要支持，反而采取提高佣金以及指定美团配送等措施，让商家苦不堪言。
美团王兴曾经表示，一个公司的价值归根到底取决于你服务多少人，并给这些人创造了多大的价值。因此，美团给自己定下的公司使命就是“We help people eat better，live better”。现如今人们发现，美团“ live better”的使命，似乎不包括与其合作的商家
截止目前，美团仍旧没有就此问题进行公开回应。
南充市市场监督管理局受理告知书
四川南充市火锅协会会长何伟透露，美团在疫情刚开始时，曾推出一方案，规定商家向美团支付的佣金为每单收入的8%。之后不到一周，美团终止了该政策，将佣金从8%提升至20%，同时要求商家做优惠、承担部分配送费，导致商家几乎没有利润可言。何伟表示：“美团这是垄断和不正当竞争，并在趁疫情捞钱”。
此后，河北、云南、山东等多地多地餐饮协会也纷纷向美团外卖平台发出公函或公开信，呼吁美团、饿了么等外卖平台降低外卖佣金费率。
巴中市通江县市场监督管理局对美团外卖强迫商家“二选一”进行处罚
截至目前，国家市场监督管理总局及地方相关监察部门对于美团是否涉嫌垄断仍无说明。但一直以来，美团这一要求商户独家入驻美团否则增加佣金的政策备受商家诟病。据节点财经统计，美团因此类事件在海南海口、四川巴中等多地被立案调查，南充火锅协会的相关投诉也在调查之中。
美团点评组织架构示意图
基于这一定位，早期美团对餐饮外卖合作商户只收取8%的佣金，并同时给与C端客户以补贴，让美团不断获得海量用户。与此同时，高频的外卖业务增加了美团用户的黏性，不断向美团酒店及旅游等等低频综合生活服务业务输送流量。
正是有了“吃“这一最高频流量的带动，美团酒店间夜数在2016年就已经超过携程成为行业第一，美团借力高频业务打竞品低频的手法在早期获得较大成功。
但自2016年以后，移动互联网进入下半场，流量红利几近见顶，美团营收同比增速开始下滑态势。广发证券统计数据显示，美团营业收入增速已经从2016年223.04%下滑至2019年三季度的44.13%，增速下滑趋势明显。
数据来源：美团历年财报
与此同时，公司利润表现也出现好转。2019年第三季度，公司当季净利润达到19.42亿元，继2019年第二季度后再次实现盈利。
美团为何不降佣金？
最新消息称，2020年3月1日起，美团对湖北地区所有到店餐饮、本地生活服务商户继续减免一个月佣金；对全国新合作及续签的到店餐饮及本地生活服务商户，延长年费有效期两个月。
反观其竞争对手饿了么，从3月1日开始，对成都等地区部分餐品优质、服务优秀的商户再一次进行佣金减免：其中饿了么平台的商品佣金降低5%，口碑平台佣金部分减免，最高全免，为期1到3个月。
二者的减免举措相比下来可以发现，美团只字未提“佣金”及比例。有业内人士分析认为，美团之所以敢冒失众怒，对餐饮协会集体“控诉”置之不理，任由矛盾激化与舆论发酵，与其目前严重依赖外卖业务贡献业绩有关。美团虽然在外卖领域取得成功，但也造成了公司对外卖业务的严重依赖，已然成了束缚公司发展的一把双刃剑。
此外，作为线下餐饮旅游及酒店行业的旺季，春节本是为贡献美团营业收入及业绩重要时间节点，而到店业务目前仍是美团绝对的利润来源。
数据显示，2019年上半年，美团的到店、酒店及旅遊业务实现营收97.37亿元，同比增长42.98%，并实现毛利46.59亿元，占公司整体毛利比重达到58.7%。
590万合作商户也需要live better
英雄不问出处，但富贵当思原由。
截止目前，美团市值已经高达5752亿港元，成功超越京东、百度，成为仅次于阿里巴巴与腾讯的中国第三大互联网公司。无论是早期的千团大战，还是后面的外卖补贴大战，美团的成功与背后千千万万餐饮企业的支持密不可分。正因为如此，有人说，是千万个外卖小哥及数百万饭馆老板将王兴抬进了五千亿的豪门之中。
如今，在美团与王兴无限风光的之时，似乎应该为众多因为因疫情而面临生存危机的餐饮企业多一些考虑与支持。
此外，尽管美团这一提高佣金的方式暂时提高了公司的业绩表现，但从公司不断下滑的活跃商户上来看，仍旧隐藏着危机。2019年三季报数据显示， 在持续的提高佣金之后，美团活跃商家数目达到590万，但同比增速已经从去年同期的44.3%下降至8.8%。
从这一点上，美团借助提高佣金提高业绩之路，已经难再持续。美团若能适度降低佣金，吸引更多商户入驻，改善紧张的商户合作关系，对公司的长期的发展似乎更加有利。
美团王兴曾经表示，一个公司的价值归根到底取决于你服务多少人，并给这些人创造了多大的价值。因此，美团给自己定下的公司使命就是“We help people eat better，live better”。
有人据此认为，美团这一置餐饮企业闲置困难于不顾的做法表明，其“ live better”的使命，并不包括与其合作的商家。
“像美团这样的大企业、大平台，应该注重公众形象、更应该有社会担当；我们更希望美团公司能为市场经济提供一个正当、有序的环境。”一名南充市火锅协会负责人表示。
望美团能够真正倾听商户的心声，从善如流，才能获得更好的发展。显然，不仅是消费者，这590万的餐饮合作商家，也同样需要“live better”，并且急需美团的支持。