去到一个地方,除了欣赏风景,体验当地的风土人情之外,最重要的就是吃了。缅甸的美食并不出名,你可能听过法式餐厅、泰国餐厅、日式料理、韩国料理,但是缅甸餐厅还是比较少。
但是去到一个地方,我还是对当地的食材与食物充满好奇。缅甸餐厅其实在云南有,不过爱不爱吃就看个人的口味了,缅甸菜有一点酸辣,我自己感觉和云南德宏一些地区有一点点像,口感都酸辣爽口的那种,在国内有缅甸餐厅的话也算是十分小众的餐厅,要说它的特色,里面的料放的挺多的,不少食物里面会加柠檬香茅之类的配料。一开始可能不喜欢,但是有些人吃着吃着就上瘾了,我就是其中的一个,在缅甸呆了一段时间,偶尔会想起缅甸一些菜,口味虽然重,但是印象很深。
我们真的去点餐的时候,发现其实没几个菜,原来这家餐厅是主要肉类摆出来给我们点,我们只需要点一两份肉,其他的配菜比如汤、蔬菜、小菜等都是根据所点肉类搭配赠送。
这里还有一个细节大家看到没有,我们也就两个人,老板娘给了我们好多勺子和叉子,几乎每一碟东西都会一个。说起来就和当地人生活习惯有很大的关系了,一个几个人吃会比较卫生,食物之间也不会串味。这一餐饭说实话,我感觉吃的蛮有意思的,盘子勺子多之外,让我这个外来者有一种很新鲜的感觉。虽然说酱料之类口感重,但吃完也不会腻的感觉。
这些生的蔬菜可能是经过他们的精挑细选,因为吃起来口感清凉,没有什么生涩感,搭配肉吃,完全是绝配。
一桌子的菜看来起来很丰富,实际上量不多,价格不贵,给我们上了这一桌子菜,最终是收了大概50块人民币。
这样的餐你愿意尝试吗?你觉得会好吃吗?