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本期编号:00041
芬兰人与桑拿
20世纪初,工厂开始批量生产金属制的桑拿炉,并形成了一个新兴的桑拿炉产业。这种桑拿炉的炉膛是一个单独的小室,它仍然保留了烟道,有别于从前的是火焰和水都没有直接接触石头,只要木柴在燃烧,石头就能被持续加热。
曾经一度,桑拿的流行势头受挫。传统的桑拿炉依靠燃烧木柴,带有非常显著的农耕色彩,而随着城市化进程的发展,这一特点与现代的生活方式格格不入。然而,有什么能阻止芬兰人对桑拿情有独钟呢?于是在上世纪30年代,以电为能源的桑拿炉面世了。大街小巷雨后春笋般涌现的公共桑拿房让芬兰人喜出望外。得益于科技的进步,桑拿炉不断更新换代,现在人们所要做的只是按一下开关,电阻丝就会给石头持续加热。安全和方便,使得桑拿以前所未有的深度和广度渗透到都市人的生活中。如今,新落成的高尚住宅及宾馆客房的浴室旁大多添了一间“迷你”型的桑拿室。
芬兰人的桑拿情结
经常有游客将芬兰人引为民族骄傲的“诺基亚”误认为日本品牌,当地人大多宽容地一笑置之,而假设有人对桑拿说三道四,则会被视为一种冒犯。在芬兰,桑拿不仅仅是一种清洁身体的方式,它早已上升为一种精神层面的神圣。
相传,桑拿最初是一种宗教仪式,婴儿出生后,由家族中最年长的老人在桑拿房中往婴儿身上洒水,并为婴儿起名字,后来此仪式演变成在教堂中举行的洗礼。二次世界大战之前,芬兰妇女大多在桑拿房里分娩,不只是因为那里温暖、卫生,更因为那是个圣洁的地方。分娩后,产妇和新生儿还要在桑拿房中住上一个星期,然后,婴儿才被郑重其事地抱出来与父亲谋面。过去,芬兰人临终时清洁身体也往往在桑拿房中进行。可以说桑拿与芬兰人的整个生命历程有着千丝万缕的联系。
桑拿时入浴者并不像馒头一样一直罩在“蒸笼”里,很多人频繁出入。想往复多少回合,全凭自己乐意,开心就好。
据乡下的传说,在新年的头一天,如果桑拿房的烟比太阳更早升起,则预示着来年风调雨顺,六畜兴旺,五谷丰登。在芬兰,如果你的谈判对手或生意伙伴邀你一同去桑拿,差不多就跟请你共进晚餐一样隆重。
不仅如此,芬兰人聊起桑拿的医学价值简直就是如数家珍:如果浑身酸痛,去桑拿吧;如果头疼脑热,去桑拿吧;如果伤风感冒,去桑拿吧。想促进血液循环、加速新陈代谢吗?去桑拿吧;想延缓衰老、永葆青春吗?去桑拿吧;想平伏情绪,舒缓紧张,乃至按摩灵魂吗?去桑拿吧!