提到清迈这座城市，中国游客自然是熟悉到不能再熟悉。2012年12月上映的《泰囧》，让无数人跟着主角游历泰国，也让清迈这座泰国北部城市以无比高调的姿态登场。
近8年过去，清迈已经成为中国游客出境旅行最热门的城市之一，甚至是很多人首次出境旅行的目的地。即使不会讲外语，也不用担心语言交流问题，因为在清迈城内，中文几乎畅通无阻：无数的旅行社、换钞点、摊位都有中文服务，节假日的夜市里全是中国游客，还有各式各样中国人开的餐馆，吃腻了泰菜也不用担心，正宗的家乡味随处可见。
随着爆火而来的，是高度的商业化和同质化竞争。对于追逐新鲜感的游客而言，多去几次清迈，慢慢就失去了兴趣。
其实，在清迈附近，搭车三个小时的地方，有一座游客少、物价低的旅行目的地仍然保留着更加纯粹的泰北风情。她叫清莱（Chiang Rai），和清迈只差一个字母的城市。
交通：如何去清莱？
清莱府是泰国最北部的都府。目前，国内部分城市（如昆明）有直飞清莱的航班，但更多游客是先到清迈，再搭乘双条车或者嘟嘟车到阿卡汽车站（Arcade Bus Station)，买Greenbus的票到清莱的旧汽车站下（最后停靠的才是旧汽车站）。
清莱的Mercy Hostel
如果是朋友、情侣或者家人共同出行，那么推荐选择稍微远离中心的度假村。这种度假村普通独立房间通常也只要两三百元人民币，早餐很丰盛，有些还带有泳池，天气暖的时候，带上泳装，人比海岛城市少很多，相当于包场。
自助早餐（当然，可以选择清淡的）
玩乐：清莱值得一去的景点
清莱最著名的两个景点，莫过于黑庙（Black House）和白庙（White Temple），很多游客都是直接从清迈报名一日游到这里玩，顺便参观长颈族部落。
住在清莱市区，可以直接到旧汽车站，找标注了White Temple（也叫隆坤寺，Wat Rong Khum）的大巴（或者直接问售票处），先前往白庙参观。
白庙内的装饰
我去的时候，在白庙附近餐馆吃饭的大部分是跟团的游客，这些游客对于附近的餐馆评价都出奇的好（不知是不是和团餐对比的结论），但我实际尝试后得出的结论是：完全不如市区的餐馆好吃！不知道现在有没有改进。保险起见，还是建议在市区用餐。
黑庙内的艺术品
近两年新建的蓝庙，也受到游客的追捧。但如果对于这些热门景点没有太大兴趣，那么你可以多花点时间在市区消遣，清莱城内也有数量相当的寺庙等你探索。
还有些距离市区较远的景点，比如辛哈公园（Singha Park）。这里比较建议直接报名一个泰菜课程，并和向导商议是否能带你去周边的景点玩（泰菜课并不贵，建议多加钱）。
我当时报的一个泰国华人老太太Tik的课程：Cook Thai Yourself，如今已经暂停了。Tik已经是第三代移民，不会讲中文，但性格开朗，可以逗你笑一整天。上泰菜课，向导会从酒店接你到当地市场，路上讨论做哪些菜。
当时做的泰式鲜虾沙拉
做完泰菜，可以继续去湄公河附近喂鱼，向导会提供鱼饲料。据她说，河边这些特别设立的喂食点附近，鱼都不是用来吃的，而是行善投喂的用途。
公园内的长颈鹿
不过，这家公园最大的卖点还是大片的茶园，你不仅可以在此拍照，还可以买一些这里产的茶回家，或是在公园内的餐厅品尝各种抹茶味的甜点。
其实，租借摩托游览清莱周边，可以多留意街边的各种茶园和咖啡厅，这里产出包括茶叶在内的很多农产品，随处可以发现惊喜。
清莱随处可见的泰北美食
然而，比起餐馆，夜市才是这里的重头戏。
第一次到清莱，只参观过旧车站附近的普通夜市，规模不算小，还有表演，各种小物件都比清迈卖得便宜，当时已经觉得很不错了。虽然舞台前的小火锅不如理想中好吃，但坐在那里，喝着百香果汁，听着泰语歌，只觉得很小确幸。
夜市售卖的炸虾饼
逛清莱周末夜市的人，大部分是清莱本地居民。近些年，周围修建了公共广场，夜市看上去更加现代化了一些，四处都是小舞台，还有供人们跳舞的大广场，周围就是一堆桌椅。身为游客，穿着短袖或者夏日的裙装，踩着人字拖，混进去也没谁发现你是外来者，只有音乐，只有舞蹈。
上图商家卖的Pad Thai
第三次到清莱，带一位去过清迈无数次却第一次到清莱的朋友逛，对方表示留下了深刻的印象，再也不想回清迈的夜市人挤人了。
夜市很大，走得累了，还有价格便宜得不行的泰式按摩摊位，最短按十几分钟都有。虽然比不上清迈那些排长队的网红店，也没有特别高大上的环境，但效果还是很明显的。
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