由于现在生活水平的提高，在饮食方面大家越来越追求营养的均衡。蔬菜，水果，肉类以及各种海鲜等等，一应俱全。说到海鲜，想必大家应该发现过这样一个问题：我国很少有非洲进口的海鲜，据说，非洲的龙虾以及各种海鲜品质是非常高的。
我们都知道非洲发展还是比较落后，工业上也是比较落后，所以其实在包装上并不是很先进，要靠他们自己来包装再运输会比较慢，也比较麻烦，所以就很多渔船都去那边直接补完拉回国内，然后在自己进行包装，所以其实我们吃的很多都是从非洲海域过来的，只是贴上了我们自己的标签而已。
在一个，非洲国家大都在热带地区海水是热的。大家都知道深海的，冷水的鱼类长得慢，肉质细嫩鲜美。热带鱼好像大棚蔬菜一样，长得快，当然味道也稍稍差些。同样是龙虾、海鲜，口感不行，在国内市场上卖不出好价钱。我觉着这是其中的一个原因。