俄罗斯是什么样的生活？一个住了近十年的中国人的描述

1 在俄罗斯待了九年了，真的是弹指一挥间。俄罗斯面积较大，东西跨度较大，首都莫斯科和我们有5个小时的时差。有很多原始森林，森林里落叶松和章松较多，松塔落入土中，有的干枯掉，有的长成了树苗，不用人去干涉，所以俄罗斯的森林面积覆盖率很高。

在夏天可以在森林里烧烤，吃完之后记得把火灭掉，把垃圾带走。雨后可以在森林里采摘白蘑菇，白蘑菇在我们国内很贵。也得看运气，运气好的话可以采到。俄罗斯对生态坏境十分重视，易分解的可以扔在户外，比如说果皮和瓜子皮，不易分解的禁止乱扔，比如说塑料袋。几乎任何一条小溪都清澈见底，小溪都有鱼，在俄罗斯只允许钓鱼，禁止用电和用网捕鱼。渔民有证，除外。夏天有很多居民划小船去湖中心钓鱼。钓多少都是你的，没人收费。在俄罗斯有两种鱼比较有名。一种是贝加尔湖产的白硅鱼，在贝加尔湖畔有很多做硅鱼的小饭馆，有熏的，有烤的，咱们的胃还是适合烤的，肉质十分鲜美，纯白色，刺比较软，一般是搭配洋葱和面包一起吃，鱼肉里还有一股淡淡的海水味，可以说十分原始，吃到的每一条鱼都是纯绿色的。去贝尔湖游玩越往里越好玩，沙滩摩托，游艇，海上飞伞…..另一种鱼是大马哈鱼，产自于阿穆尔河，我方叫黑龙江，大马哈肉质金黄，十分鲜美。俄罗斯人喜欢做成熏鱼，当下酒菜。夏天俄罗斯的风景如画，树木和花草较多，都是绿油油的，看起来心情很愉悦。牛在野外悠闲的吃草，无人看管，据说偷牛判的很重。开车去往农村的时候路边有老奶奶在出售蜂蜜，刚采摘的马林果，刚采摘的小草莓，小草莓指甲盖大小，每年只有短暂的夏天有，还有出售自己家院里种的小萝卜和西红柿，小黄瓜。

2 俄罗斯人喝酒都很厉害，酒量特别大，我认识的俄罗斯朋友，22岁左右的喝1升伏特加，最多时候喝1.3升，喝0.5升真的和咱们喝水差不多，他们喜欢喝我们的二锅头，劲大，符合他们的口味。有一点和我们不大一样，他们喜欢干拉，一条咸鱼再来点酸黄瓜就可以喝一瓶。俄罗斯的啤酒和我们不一样，咱们的瓶装啤酒都是550毫升左右，俄罗斯的啤酒用塑料瓶装的是1升起步，1.5升的，2.5升的，啤酒种类繁多，德啤不少，易拉罐装的啤酒容量和咱们的一样，夏天的时候有散啤酒，没有任何添加剂，口感很好。由于喝酒厉害，平均寿命没有我们高。普大帝上台以后，发布了严格的禁酒令，状况比以前好太多，晚上10点以后小商店基本买不到酒了，严格禁止向未满十八岁的未成年人出售酒和香烟。在超市买烟，收银员头顶有个小柜子，需要什么烟和售货员说，售货员从大的售货柜给你拿，大售货柜有百叶窗帘，此种设计防止未成年人看到，保护未成年人。俄罗斯酒鬼较多，现在状况好多了，也有女酒鬼，手里拿一个塑料袋子装的都是伏特加，寒冷的冬天依然如此，醉生梦死就是喝。

3 俄罗斯的饮食以面包为主，大米吃的少，。面包有黑面包和白面包。黑面包就是所谓的黑列巴，现做的柔软，好吃。时间放久了，可以当板砖使用。黑面包是由黑小麦制成，营养成分高。白面包也比较柔软，由当地产的小麦制成。阿尔泰产的面粉最地道，口感筋道，被我们国人喜爱。现在国内有代购再销售阿尔泰的面粉，喜欢的朋友可以试一试。在俄任何一家餐馆面包都是切好的，论片卖，点餐的时候，都会问你要几片。第二大主食是土豆，由于气候寒冷，夏季短暂，适合大量种植的就是土豆，他们对土豆的热爱超出我们的想象，冬季的时候会储存土豆，一次性购买五六袋。最具代表性的一道菜是土豆泥，味道刚刚滴。俄罗斯红菜汤是国菜之一，酸甜口味，去旅行时必点，此外奥利维沙拉是新年传统菜之一。俄式香肠最受当地人喜爱，大部分香肠是纯肉制成的，切开之后能闻到淡淡的蒜香，能清晰的看到香肠里镶嵌的蒜粒，喝酒最佳的配菜，早晨喝粥时，来几片俄式香肠美滋滋。俄式酸黄瓜很多人热爱，微酸，吃肥肉时来几片，很解腻。腌肉撒拉基本每家每户都喜欢吃，一般搭配面包吃或喝酒时吃。格瓦斯是国民饮料之一，夏天街上随处可见。俄罗斯人普遍饮食偏甜，天气寒冷，需要大量的热能。很喜欢喝茶和咖啡，每次喝茶时放大量的糖，一日3餐，每餐都有茶。饭后再来些甜点，一边喝茶一边吃提拉米苏蛋糕再吃些糖果。此种饮食造成了大量的糖尿病。

俄罗斯是什么样的生活？一个住了近十年的中国人的描述