跟随本月的新加坡三日游指南，带你领略恢弘的艺术展览，体验多元文化生活，漫步新加坡河畔！
DAY 1
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Opera Gallery
本月即将举行的新加坡艺术周(Singapore Art Week)(1月11日至1月19日), 是一年一度全市范围的盛大活动，将会举办琳琅满目的展览，例如新加坡著名表现主义画家贾法尔·拉蒂夫(Jaffer Latiff)的作品展，以及一场针对艺术保护复杂性的讨论。
这一天是关于艺术的一天。在Cluny Court的SPRMRKT餐厅，唤醒你的一天吧！这家休闲餐厅提供全天的早餐餐单，例如搭配帕尔马火腿的Emmental吐司、烟熏三文鱼和菠菜羊角面包等等，这些餐食非常适合于在这些千变万化的艺术品中纵情享受。本月，香港艺术家克洛伊·波(Chloe Po)将首次举办个人展览，展出她的雕塑作品《在寂静的遐想中》(In the Silence of Your Reverie)。
用一早剩下的时间去测试你自己的艺术细胞吧。
My Art Space
乌节路上的我的艺术空间(My Art Space)这里提供户外艺术探险活动，参与者可以带着速写本和画笔，将新加坡生活的点点滴滴记录下来。
然后去爱雍·乌节(ION Orchard)的Bacha Coffee享用午餐吧。这家采用黑白相间装饰的咖啡馆的墙壁上摆满了咖啡罐，其装饰灵感来自马拉喀什(Marrakech)的Darel Bacha宫殿。除了好喝的啤酒外，这里还提供一些摩洛哥的美味食品。
Bacha Coffee
同时，这里你还可以游览爱雍艺术画廊(ION Art Gallery)以及歌剧画廊(Opera Gallery)后者最近举办了一场展览，展出了夏加尔(Chagall)、马蒂斯(Matisse)和毕加索(Picasso)的作品，而本月在新加坡艺术周(Singapore Art Week)举办的“前卫II”(Cutting Edge II)则展出了混合了纹理、材料和技术的艺术作品。
接下来，用另外一种不同的艺术-上等威士忌来刺激你晚餐的食欲吧。安排一个参观爱雍(ION)格兰德威士忌收藏(Grande Whisky Collection)之旅吧。
那里收藏了4,500瓶稀有的苏格兰威士忌和日本威士忌，其中包括山崎(Yamazaki) 50年的单一麦芽威士忌，以及一些现已关闭的酿酒厂酿造的酒。有三种不同的品酒之旅供您选择，例如珍藏12年的波摩(Bowmore)威士忌以及珍藏28年的Tweeddale威士忌。
沿着这条路走下去，在义安城(Ngee Ann City)，你就可以在嘉苑美鸭(Kai Duck)享用充满艺术感的现代广东菜。这是一家新开的餐厅，有着华丽的绿色餐桌、木地板和悬挂吊灯，菜品包括鸡蛋冰豆腐;脆炸鱼、虾、蟹配黑松露酱;还有北京烤鸭沙拉卷。
独家推荐
Damian D’Silva
Kin的行政主厨
“我喜欢丹戎巴葛(TanjongPagar)地区，因为那里有充满活力的夜生活和美食街，如D.Bespoke的RPM、LuchaLoco和麦士威熟食中心(Maxwell Food Centre)。”
DAY 2
Kin
随着春节和庞格尔节(Pongal)的到来，新加坡本月有很多的文化庆祝活动。
今天你可以在Ananda Bhavan，享受一顿美味的早餐，这是一家位于小印度中心地带的24小时素餐厅，这里提供发酵米饼(dosa)，风味极佳的米糕(idli)以及Pongal——一种南印度非常流行的菜式，用米，牛奶，腰果以及胡椒制成，供顾客享用。
“小印度遗产小径”(Little India Heritage Trail)是由国家遗产委员会(National Heritage Board)为突出该地区的历史意义而设计的游览路线。“20世纪实龙岗”游览景点包括小印度最后的中国别墅和陈东龄(Tan Teng Niah)故居。
小印度其他值得打卡的印度餐馆
在登普西山(Dempsey)，找到Samy’s Curry这里以咖喱鱼头和南印度菜式闻名。另外一家Tiffin Room坐落于标志性的莱弗士酒店，这里供应精美的北印度菜，且餐厅以漂亮的镜面板进行了装饰。最后是Udipi Ganesh Vilas，位于圣帕加维那雅加兴都庙的对面，这里非常适合家庭聚会。
至于今天的午餐，街角的瑞春点心餐厅(Sweet Choon Tim Sum)可能看上去平平无奇，但由于价格实惠，货真价实，这里的烧麦和豆皮鸡肉卷非常受欢迎。
然后在花拉公园站(Farrer Park)坐四站捷运(MRT)前往唐人街。
在唐人街，月底的节日市场充满了春节的气息，这里的牛车水原貌馆也是一样 – 三间重建的小店忠实地重现了该地区人们在20世纪50年代的生活方式。
下午的午休时间，你可以品尝一下味香园(Mei Heong Yuen Dessert)的中式点心。在唐人街有两家分店。这里的杏仁&芝麻冰沙，甜玉米马蹄露以及银耳，红枣，龙眼，白果制成的冷热皆宜的清汤(chengtng)都不乏亮点。当然你也可以前往书店和The Moon咖啡馆，去读一本小说，享受一块无麸质蛋糕。
The Elephant Room
把你的晚餐安排交给Damian D’Silva主厨和他在Straits Clan会员俱乐部里的新餐厅Kin吧，这里供应当地的传统菜，例如gulai(用15种调味料精心烹煮的牛颊肉) 以及daun pegaga, 也有pennywort沙拉，一种用葱油和当地柠檬制成的沙拉。在The Elephant Room结束一天的行程吧，只需步行五分钟即可到达，这是一家受印度文化启发的酒吧，提供例如混合了粉红番石榴与杜松子酒以及香根草的Buffalo Road酒。
独家推荐
Sarah Naeem
The Moon店主
“对于那些想要放松的朋友，东海岸公园(East Coast Park)和植物园(the Botanic Gardens)都是不错的户外游览地。探索这里，找寻一个幽静的地方，享受你的阅读时光吧。”
DAY 3
新加坡河对于这座城市的发展起到了至关重要的作用，直到今天为止，它的周围依然被财富区所环绕。
Grace Espresso – 以靛蓝色的墙壁，质朴的木质家具进行装修，店内自然光充足 – 在这里，用一杯美味的咖啡和火鸡培根鳄梨吐司，完美开启新的一天吧。
想要品尝健康美味的食品？Little Farms 是一个好去处，就在步行两分钟即可到达的Valley Point 购物中心内，这里供应杏味酥(apricot bars)和烤玉米条(polenta chips)。
向东前往Zion Riverside 食品中心。这里以小摊食品闻名，例如锡安路(Zion Road)18号的炒粿条，这个小贩中心虽小，但却人气很旺。如果你还很饱的话，不如去Kenju Beverages买一些鲜榨的甘蔗汁，然后漫步到Kim Seng Park，享受一段悠闲的时光。
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Fort Canning Park
这是一个以当地一位19世纪的商人名字命名的绿树成荫的公园，想像一下，在过去的日子里，水面上川流不息的商船，是何等壮观的景象。午餐就在Octapas享用吧，这是一家河滨的西班牙小吃店，这里供应令人流连忘返的西班牙杂烩菜饭，肉类及海鲜菜式。
更多的绿植在福康宁公园(Fort Canning Park), 作为修复工作的一部分，这里在去年一共开放了9个新花园。
其中就有桑尼拉乌他玛花园(Nila Utama Garden),模仿传统爪哇风格的大门，香料花园与其他植物一起，排列在层叠的梯田之上。
在日落之前，在河流与滨海湾的交汇处驻足。寻找描绘了河流历史的青铜雕塑群– 你会在这些作品中，发现Chong Fah Cheong的《第一代》雕塑作品(First Generation)，展现的是一群小男孩跳入河中乘凉的画面。
Mini入口
晚餐就在秘密(Mimi)享用吧。这家店坐落在一幢19世纪的豪华建筑The Riverhouse中, 这里供应现代中国菜，如蜗牛春卷以及安格斯牛肉面。在Platform小酌一杯，结束今天的旅程吧，这是一家新开张5个月的小店,店里供应低酒精及无酒精的鸡尾酒，这款酒用巧克力和梨等原料制成。
户外活动
1.
汤姆森自然公园Thomson Nature Park
这里是最近新开放的，是濒危动物印度尼西亚叶猴的栖息地，也是一个古老海南村庄的遗址。
2. 裕廊湖花园Jurong Lake Gardens
在这片90公顷的自然景观中，你会发现金色的草地，一片沼泽森林，一个融合大自然灵感建造而成的儿童游乐场和一个满是蝴蝶的迷宫。
3. 武吉知马天然保护区Bukit Timah Nature Reserve
来这里攀登新加坡最高点武吉知马山吧，顶峰海拔163米。
浏览我们的SliverKris.com网站观看剧作家哈里斯·沙玛Haresh Sharma以及新航两名机组成员的探索新加坡文化艺术之旅哦！
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