新加坡多元的文化交融造就了丰富多样的饮食特色，娘惹菜、马来菜、印度菜随处可见，无论是街边小吃还是米其林食府，总能找到你的心头之好。小编为你准备好了美食地图，精选5大美食区域，一出地铁站就能尽享饕餮盛宴！
新加坡：尽享各国饕餮美食
新加坡的美食融合中国、马来西亚、印度菜系之精华，兼有日本、法国、意大利等名厨餐厅，吃货们能在这里尽享各国地道美食。先放张美食集合图让吃货们激动一下，你们是否已经按耐不住想去品尝一番啦？
克拉码头：美景与美食皆不可辜负
克拉码头曾经是个小码头，如今已成为了新加坡热门的娱乐场所之一。两岸餐厅、商场、酒吧林立，小清新建筑也颇具特色。开在克拉码头的珍宝海鲜及松发肉骨茶都是新加坡必拔草的餐厅。待夜幕降临后，在绚丽的夜景陪衬下享用美食尤为惬意。
▲克拉码头夜景 @驴妈妈用户 ssc_nikon
交通：地铁紫色东北线NE5，克拉码头站(Clarke Quay)
珍宝海鲜坊Jumboo Seafood
珍宝海鲜名声在外，几乎所有去新加坡玩的人都会去拔个草。辣椒螃蟹是必点的，名字虽然是辣椒炒蟹，但其实是甜辣味，不会吃辣的也可以尝试一下。蟹肉质饱满新鲜，用鸡蛋和番茄调制而成的浓郁酱汁是拌饭神器。他家人均稍贵但菜量还是挺大的，点菜时记得量力而行。
推荐菜：辣椒螃蟹、麦片虾、黑胡椒蟹、蒜蓉带子
▲辣椒蟹
人均：521元
营业时间：12:00-15:00；17:30-00:00
地址： 商人路30滨江购物中心#01-01/02（克拉码头店）
官网订座：https://www.jumboseafood.com.sg/sc/reservations
Tips：餐厅晚上17:30开始营业，没有事先在网上预约的也可以直接去店里取号等位，赶在第一批进去用餐不需要等太久。克拉码头有2家分店，推荐来河岸边的这家，边看夜景边享用晚餐。
▲蒜蓉带子
松发肉骨茶Song Fa Bak Kut Teh
松发肉骨茶作为新加坡的老字号餐厅之一，其原汁原味的肉骨茶已成为新加坡一代人的记忆。肉骨茶沿用传统潮州式的做法熬制，汤中加入中药材，有股浓郁的胡椒味但并不重口，汤汁鲜美喝完了还可以续。再来份油条浸在肉骨茶汤里，油条充分吸收了汤汁更好吃哦。肉骨茶所用的肉骨都是肋排部分，肉质鲜嫩。来新加坡一定要喝一碗营养价值与美味兼得的肉骨茶！
推荐菜：排骨肉骨茶、特级龙骨汤、红烧猪脚、油条、薏米水
▲松发肉骨茶
人均：74元
营业时间：10:30-21:30
地址： 新桥路11#01-01(近Upper Circular Rd)
Tips：克拉码头有2家店，出了地铁站很容易找到，2家店的生意都很好需要等位，但是翻台很快。
▲松发肉骨茶@驴妈妈用户 林爱念念
牛车水：唐人街里的地道乡味
牛车水就是新加坡的唐人街，之所以叫牛车水，是因为当时大多需要用牛车运水，牛车水因此得名。牛车水也是美食聚集地之一，松发肉骨茶、林志源肉干、南洋老咖啡都可以在这里品尝到，最值得期待的当属麦克斯韦路熟食中心啦！
▲牛车水@驴妈妈用户 ssc_nikon
交通：地铁东北紫色线NE4，牛车水站(Chinatown)
麦克斯韦路熟食中心Maxwell food center
在牛车水附近的麦克斯韦路熟食中心，是新加坡非常著名的美食地之一。熟食中心开设了超多摊位，性价比都很高，在附近上班的当地白领也会来这里吃中饭。摊位老板以华人居多，不用担心语言问题。麦士威福州蠔饼、金华鱼片米粉、叻沙、炒棵条等，以及各种东南亚、印度美食都可以在这里尝到，强烈推荐！
推荐店铺：天天海南鸡饭, 老伴豆花, 真真粥品, 金华鱼片米粉
【天天海南鸡饭】
麦克斯韦路熟食中心排队最长的一家店当属天天海南鸡饭。其烹调方法是将整只鸡煮熟后放入冰水以保持它鲜嫩的肉质。鸡肉嫩到几乎透明，搭配的酱汁将酸和辣结合得恰到好处。在新加坡没有尝过一次天天海南鸡饭，会是一种遗憾。
▲天天海南鸡饭@驴妈妈用户 故笙诉离歌
【老伴豆花】
麦克斯韦路熟食中心里除了小吃，还有很多甜品饮料可供选择，其中比较特别的是这家老伴豆花。说是豆花，其实吃起来更像是布丁，天然食材制成的甜品味道香甜，带有浓郁的豆香味，吃完主食来份老伴豆花作饭后甜品再好不过啦！熟食中心里还有鲜榨的甘蔗汁同样值得一试。
▲老伴豆花@驴妈妈用户 林爱念念
人均：30元
营业时间：每天 8:00-22:00
地址： 1 Kadayanallur Street Singapore，地铁牛车水站，穿过 Mosque Street, 沿着 South Bridge Road 走 6 分钟
小印度：来自神秘国度的异域风味
生活在新加坡的印度人们大多聚集在小印度，整个街区都是粉刷鲜艳的建筑，连空气中都飘着一股印度香料的味道。印度特色烧烤美食、印度煎饼和拉茶等本地美食，让你身在新加坡同样能品尝到地道的印度风味。
▲小印度
交通：地铁东北紫色线NE线7，小印度站（Little India）
阿波罗香蕉叶餐厅The Banana Leaf Apolo
小印度街区开了不少印度餐厅，这家阿波罗香蕉叶餐厅是其中小有名气的一家。这里的南印度美食备受顾客青睐，咖喱鱼头是必点招牌菜，所用的咖喱由多种香料调制而成，会偏辣一些。其他炒饭、配菜等都是用传统香蕉叶盛放的，印度飞饼也值得一试。
推荐菜：咖喱鱼头、印度飞饼
▲咖喱鱼头@驴妈妈用户 资深肉包子
人均：100元
地址：54 Race Course Road(小印度地铁站)
Tips：想要入乡随俗，不妨试试放弃刀叉，和当地人吃一顿“手抓饭”。印度人是用右手抓饭的哦！
圣淘沙：米其林摘星之旅
圣淘沙岛食新加坡顶尖的度假胜地，也是汇集新加坡米其林星级餐厅最多的地方，这里拥有60多家餐厅，新加坡唯一一家米其林三星就在圣淘沙岛上。除了名厨餐厅，位于环球影城门口的马来西亚美食街，其诸多马来风味美食同样满足你的味蕾。
▲圣淘沙
交通：地铁紫色NE1，游轮中心码头站(HarborFront)
米其林餐厅
新加坡唯一一家摘得米其林三星的Joël Robuchon餐厅，其主厨Joël Robuchon是全球米其林星最多的大师，精致优雅的法式经典菜肴，每一道菜都是一件艺术品。L’Atelier de Joël Robuchon餐厅是新加坡为数不多的米其林二星之一，主打创意法餐。米其林一星Forest森则是家中餐厅，由新加坡国宝级厨师梁兆基经营，将中式菜品创造出全新味觉的体验。另一家一星食府澳西亚牛扒海鲜烧烤，你可以品尝到鲜嫩多汁的牛肉、美味的海鲜料理，肉食爱好者们不能错过！
【Joël Robuchon餐厅】★★★
人均：1800元
推荐菜：Le Haricot Vert、La Betterave、Le Homard
【L’Atelier de Joël Robuchon餐厅】★★
人均：1000元
推荐菜：LA LENTILLE、LE POMFRET
▲Joël Robuchon餐厅@圣淘沙官博
【澳西亚牛扒海鲜烧烤】★
人均：460元
推荐菜：chocolate soup、松阪牛眼肉
▲澳西亚牛扒海鲜烧烤@圣淘沙官博
【Forest森】★
人均：700元
推荐菜：双味虾球伴蔬菜沙律、X.O.酱牛腱闷面
▲Forest森@圣淘沙官博
马来西亚美食街
大多去环球影城的人都会来马来西亚美食街吃个简餐，美食街类似于大食代，东南亚的美食如叻沙、椰浆饭、沙嗲、炒粿条都能品尝到。喜欢吃面食的可以尝尝叻沙和炒粿条，新加坡的叻沙汤汁浓郁，咖喱汤汁中加入了椰浆，以及虾、鱼饼等食材。炒粿条是潮汕小吃，也是马拉西亚槟城的代表美食之一。炒粿条里有豆芽、虾仁、鸡蛋和腊肉等配菜一起爆炒。马来西亚美食街的选择很多，价格也比较亲民，总有一款和你口味！
推荐店铺：槟城亚参叻沙、瓦煲鸡饭、槟城炒粿条
▲马来西亚美食街@圣淘沙官博
人均：60元
营业时间：周一、二、四 11:00-21:00；周五-周日及公众假期 11:00-22:00；周三休息
地址：圣淘沙名胜世界，海滨坊, 1层
乌节路：吃饱饭才有力气买买买
乌节路是新加坡赫赫有名的购物街，从国际一线奢侈品牌到年轻人最爱的时尚品牌，商场名店云集。乌节路的美食主要以连锁餐饮为主，国际知名餐厅和本地风味美食应有尽有。珍宝海鲜、老曾记、亚坤、林志源都有在乌节路开设分店，还有义安城附近的街头雪糕三明治推荐去尝尝。
▲乌节路@驴妈妈用户 ssc_nikon
交通：地铁红色NS22，乌节路站(Orchard)
亚坤咖椰土司
在新加坡，一份涂了黄油咖椰的脆土司，2颗七分熟的水煮蛋，再配上一杯丝滑咖啡，就是新加坡最地道的国名早餐。开了70余年的亚坤当属新加坡老牌早餐店，是一定要来尝尝的。一份标配的咖椰土司套餐4.8新币，烤制过的吐司涂上亚坤特制的咖椰酱和黄油，松脆又香甜。搭配的半生水煮蛋很多人不太能接受，亚坤所用的鸡蛋很新鲜不会有蛋腥味，加点酱油更美味。
推荐菜：咖椰土司套餐
▲咖椰土司@官博
人均：30元
营业时间：10:00-22:00 周一至周日
地址：乌节路181 Orchard Central L5_33（近Orchard Rd）
▲叻沙@官博
纽顿圆环美食中心
纽顿圆环美食中心，也叫纽顿熟食中心，位于地铁纽顿（Newton）站，和乌节路差一站地铁的距离。在乌节路血拼完想要品尝新加坡平价美食，这里就是个很好的选择。值得一提的是，节目《十二道锋味》里，谢霆锋带着桂纶镁品尝的魔鬼鱼和老虎虾就在纽顿圆环美食中心。
▲纽顿熟食中心@驴妈妈用户 敏华爱美丽
【超赞海鲜】
想要品尝新加坡的海鲜，纽顿熟食中心绝对是高性价比的好去处。在珍宝海鲜之类的连锁餐厅吃一只蟹通常在500元以上，而在纽顿则便宜的多。你可以追随谢霆锋与桂纶镁的脚步去70号铺老爷爷家尝尝，也可以挑一家上过电视或者报纸的，店铺门口都会挂上照片。推荐黑胡椒蟹、老虎虾和魔鬼鱼。黑胡椒蟹和辣椒炒蟹都可以尝尝，鲜甜的蟹肉配上浓郁酱汁，喜欢吃海鲜的绝对不要错过。老虎虾是按只卖，蒜蓉味的。魔鬼鱼的肉质鲜嫩配上酸甜味的酱汁，稍略带点辣。
▲老虎虾@驴妈妈用户 林爱念念
【小食饮品】
纽顿圆环美食中心当然不是只有海鲜，还有东南亚的街头热门小吃，以及新鲜榨果汁等，绝对可以满足你的味蕾。沙爹和鲜榨果汁一定要尝尝！
▲沙爹肉串@驴妈妈用户 资深肉包子
▲烤鸡翅@驴妈妈用户 资深肉包子
人均：135元
营业时间：每天 12:00-次日2:00
地址：地铁红色南北线 NS21,纽顿（Newton）站下, 出口处会有标示, 沿着 Scotts Road 走 2 分钟, 过天桥即可
Tips：有的店铺是晚上17点之后才开门，去品尝美食注意别去太早，以免扑了空。