博偉之邦 | DIMENSIONS博偉被评为新加坡金牌级西餐烹饪管理私立学院

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2017年，博偉国际教育学院在新加坡本地知名机构JobsCentral Learning（新加坡CareerBuilder的子公司）的年度私立学院提供学习培训和教育发展奖项评选中荣获“2017年度新加坡金牌级西餐烹饪管理私立学院（Gold Standard Service Private Education Institution for Culinary Arts）”奖项。

“2017年度新加坡金牌级西餐烹饪管理私立学院”奖状

JobsCentral每年会在教育、职场等领域针对当下关注的问题展开调查，其调查结果在新加坡本地认可度高。总公司CareerBuilder是国际人才解决方案的领导者，致力于帮助企业定位并吸引对他们最重要的财富——人才。在美国，CareerBuilder 拥有超强实力的在线招聘网络和求职平台，目前在加拿大、欧洲和亚洲众多国家设立分部。

博偉国际教育学院成立于1980年，拥有三大独立校园，师资力量雄厚，办学设施完善。博偉下属4所分院，分别为高等教育学院、酒店管理学院、语言学院、博偉高级中学。4所分院提供多种课程，以满足国际学生的需要。

三大校区

酒店管理学院设立在武吉知马校区，主要开设酒店管理、餐饮服务、西餐烹饪等从证书到大专文凭、本科文凭及硕士文凭的课程。为更好地为学生开展实践操作课，学院专门建有酒吧、餐馆、前台、客房和厨房样板室。

相对于过去的学徒制，博偉的西餐烹饪课程属于理论结合实践的现代职业教育模式。学生通过这个课程不但在课堂上可以学习到烹饪理论和知识，还在实习场所掌握食材的处理、食物的烹饪和摆设装饰技巧。此外，学院还会组织学生参加烹饪艺术培训和国际食物展览会等活动。博偉的教育理念是要将学生打造成未来的餐厅、咖啡厅和餐馆食阁的厨师。

博偉的西餐烹饪课程学生毕业后有机会在新加坡就业，回到中国，他们兼具国际烹饪理论知识与国外实践经验的条件更是餐饮业最为抢手的稀缺人才。除了当厨师，西餐烹饪管理的毕业生还可选择自主创业。“万丈高楼平地起”，创业也必须从小做起，累计足够的管理经验以后才能慢慢地把规模做大。当然，博偉的毕业生还有很多愿意选择继续留在博偉深造，圆本科梦。