餐饮供应商Namira Catering违反多项卫生条例,被暂吊营业执照!

 

伴随新加坡快节奏的生活,上班族们也是压力满满,一天到晚都在职场摸爬滚打…因此不少上班族们都选择,在外面解决自己的吃饭问题。
 (图片来源网络)

 

但是俗话说“病从口入”,在外吃饭固然方便快捷,但也得注意食品卫生安全,毕竟身体健康跟重要!这不为了更好的保障新加坡人的食品安全问题,新加坡早在今年4月份成了食品安全局。

 

为大家排掉“不良”餐饮供应商。这不最近就有一餐饮供应商,因为食品安全问题被吊销了营业执照!餐饮供应商Namira Catering因违反多项卫生条例,而被新加坡食品局暂时吊销营业执照。

 

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新加坡食品局发表文表示,15日在勿洛北5街的食品工业大厦Shimei East Kitchen,五楼的Namira Catering厨房里,展开突击检查时,发现五个违例情况。

 

检查时发现厨房多处,有蟑螂和老鼠出没的踪迹,地上沾满了食物残余和污垢。除此之外,Namira Catering员工处理肉类解冻方式不当。并将已经烹煮好的熟食装入容器,再存放在地上,处理食物的员工也未经注册。

食品局表示,在暂时吊销执照期间,要求Namira Catering遵守当局的卫生措施,例如丢弃所有即食食品、解冻食品及易腐食品,并对厨房、器具以及器材进行彻底清洁与消毒。

 

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当局也要求Namira Catering为所有桌子、地板以及处理食物的台面消毒,并改正处理食物过程的疏失。根据当局规定,遭吊销执照的餐饮供应商所有员工,都需重新通过基本食物卫生课程,才能重新从事相关工作。

希望Namira Catering能够“重新改过”,也再次提醒大家,在外饮食一定要注意食品安全哦!

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