派派今天带大家去探一家新加坡风味小馆
大红色为主色调的门头
在呼呼的冷风与渐渐沉闷的街景里
显得尤为热烈
除了匾额上的新加坡国菜海南鸡饭
门口的对联上还写着叻沙和肉骨茶
衬着复古花砖纹样的墙纸
嗯！就是这个南洋范儿没错~
店内的另一个主色调是蓝
颇有老宅敦陈祯禄峇峇屋的味道
墙上黑板画着经典新加坡菜
旁边做成两扇窗推开的模样
坐在刻意做旧的木椅子上
仿佛美食真的会从窗口递进来
街头feel顿时就有了
最神奇的是在“窗户”上方
挂着一网兜的毛绒玩具鸡
这个以海南鸡饭为招牌的小店
真的想尽办法把各式各样的鸡
俏皮融入到整体装饰之中
比如延续了大红色调的立柜有各式各样的老物件铁皮蒸汽火车上竟也站了一整排小黄鸡？
一整面墙的黑板
色彩丰富的手写菜单也是店里一道风景
嗯，上下方都画了小鸡坐镇
最可爱的是底部的这只
一定会有好奇宝宝忍不住去摸摸黑板
小黄鸡被蹭到模糊了
“我很好吃，但你不要碰我啊啊啊啊！”
二楼依然是红蓝双色的碰撞
座位上方也挂了一张巨大的渔网
上面是新加坡著名地标的明信片
和一些蓝色小挂件
热带的海，也总是热烈的
不过派派的目光却被明档前一整排的鸡饭老抽吸引了过去这是海南鸡饭专用的蘸料快，准备吃鸡了！
/海南鸡饭/
星洲的鸡分得很细致可以要一只/半只/四分之一只鸡也可以单独选定鸡胸/鸡腿/鸡翅膀
一个人来吃的话1/4只鸡加上一份米饭分量刚好米饭有油鸡饭和泰式米饭可选派派推荐你们试试前者鸡油让粒粒分明的米饭泛起高光空口都能扫荡完一整碗
鸡肉无骨、火候刚好，保留着肉的鲜嫩在皮与肉之间还有一层啫喱懂食的人都知道埋入米饭里让啫喱化开是何等的美味
对了，除白切鸡之外也有油鸡可以点人多的话不妨试试
/新加坡叻沙/
加东叻沙是出名的娘惹菜一份叻沙有4-5只虾的样子，处理得干净汤底也很浓郁，辛辣过瘾，尾韵是椰奶香
/肉骨茶/
星洲的肉骨茶浓郁的胡椒味盖过了一切不像传统肉骨茶那么正宗中药味淡了很多不过作为一份上了桌还咕咕滚着的骨头汤倒也落胃
/咖椰吐司/
咖椰吐司也是南洋独有的风味下午茶时间可以试一试烤得酥脆的吐司抹上足量的黄油咖椰酱里有班兰叶独特的香气
会让人念念不忘害怕黄油太腻的话，配上一杯柠檬茶就刚好
拉茶也是要试的热拉茶头顶有一层丰富的泡沫小哥哥给我端上来的时候还在不停咕噜咕噜着茶味相对淡了些，不过柔顺的口感依旧诱人不喜甜的朋友记得要少糖（右边那杯是冰拉茶，杯子的size比热的要大噢）
星洲海南鸡饭虽是个小小馆子
出品却地道且用心
上海的总店更有名
在必吃榜上也是榜上有名
带着辛，带着辣，带着热乎气的南洋美食
天冷的时候就总是让人馋呀
一起在留言区说说看
#你最喜欢的南洋菜是什么#
星洲海南鸡饭
地址：月明路844号
营业时间：10:30-21:30
✍️责编：17???撰文：17?设计：17?摄影：17、猫大人