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新加坡建国五十多年来,实现了从第三世界国家发展为全球新兴发达国家,以可持续发展和绿色宜居吸引着全球人才、企业和投资,也为国民提供了良好的生活环境和优质的生活品质。
新加坡被称为
花园城市
入榜全球
最干净的十大城市
以微小差距
位居亚洲第二宜居城市
最适合娃长大,全球第一
这些都是对新加坡在注重生态保护和城市发展方面努力成果的肯定。
环境政策是一切公共政策之基石,新加坡在食品方面的严格管理也得到了世界的肯定。
新加坡荣登全球榜首
2018年英国《经济学人智库》
发布了最新的《全球食品安全排行榜》
新加坡成功超越冰岛与英国荣登榜首
这项排名根据世界卫生组织、联合国粮农组织、世界银行等机构的官方数据,综合评估113个国家的食品安全现状而得出,其权威性可想而知。
新加坡的食品为什么这么安全和让人放心?
1
严谨的标准
新加坡国土面积狭小,自然资源相对缺乏,大约90%的食品依赖进口。为确保食品安全,新加坡建立了一套健全的食品安全监管体系,有明确的法规规范食品生产、加工、进口和批发等环节,实施严格的安全标准和认证制度。
除极个别本地特色食品外,食品安全标准几乎完全与国际食品法典委员会接轨,从源头提高保障水平。
2
严格的检查
农粮兽医局专门制定了一套完善的检验检疫程序。第一步是检查生产食品的农场或加工厂。第二步是严格的资料审查,以证明其安全性。第三步是在关卡检查进口食品,或者在实验室抽样化验。再次是“最严厉的执法”。由于食品不符合安全标准等原因,新加坡每年要召回和销毁数千吨进口食品。
在很多情况下,进口食品还没有“登机”或“装船”前,农粮与兽医局就已经开始检验、审核工作,确保食品生产条件符合新加坡的安全标准、进口商提交完备的资料证明食品的安全性。
3
完善的监管机构
2019年4月,新加坡成立一个新的食品安全监管机构——新加坡食品局(SFA)。它将整合目前由新加坡农业食品兽医管理局(AVA)、国家环境局(NEA)和卫生科学局(HSA)所管理的与食品有关的职能。
以后,SFA将负责整个供应链的食品安全监管。这一决定无疑会加强政府对食品相关方面的监管,加强食品安全。
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