2019年不知不觉
就已经来到了八月
而就在这个月
有很多新概念餐厅启航
中式的Tapas、新式的日料
总有一家值得你去尝试
Bao Boy
从CURE到Butcher Boy，再到现在的Bao Boy, 这是名厨Andrew Walsh在新加坡的第三家餐厅。
这家Bao Boy将中国式的蒸荷叶包和西式的内陷做结合。中间夹上了手撕猪肉、炸鸡、沙爹牛肉肉排等。还有辣椒螃蟹Mac & Cheese和塔塔三文鱼搭配炸云吞皮等小吃。
在Tapas小吃中加入中式的元素，确保所有的小吃能被一手掌握，这样另一只手就能拿着他们家精选的精酿啤酒或者是特调鸡尾酒。
地址：31 Hongkong Street, Singapore 059670
营业时间：周二到周六5pm-12am
电话：6266 1395
Beurre
牛油的踪影，你会时常在这家新的餐厅Beurre里面看到。牛油会以不同的方式在菜式里面出现，可见厨师是有多爱。
菜式中主次食材相互搭配，主厨打造了很多美味又营业的菜品。
这家店想要创造一个暖心舒服，朋友间聚会分享的空间，所以在这里，你能看到很多适合分享的菜式。
地址：23 Bukit Pasoh Road, Singapore 089837
营业时间：周二到周六11am-3pm 5pm-10pm；周日11am-3pm
电话：9660 0597
Blue Label Pizza & Wine
位于安详山的Blue Label Pizza，在Mandarin Gallary开设了另一家分店。蓝紫色调调的装修把它和一般的意大利餐厅区分开来。
火烫石板烤出来的pizza显得很不修边幅，但这也是意大利pizza的一种独特魅力。这里pizza上的材料更是精挑细选：蛤蜊肉搭配培根，还有北海道章鱼等。
地址：333A Orchard Road, #03-02, Mandarin Gallery, Singapore 238897
营业时间：每天1130am-11pm
电话：9785 7799
Capitol Milk Bar
Creameries Milk Bar是新加坡上一代人的回忆，在80年代的时候，Milk Bar就在新加坡消失了。
这个月，Capitol Kempinski Hotel重新开设了这家复古的Capitol Milk Bar。
瓷砖地皮座椅，还原了50年代美国电影中的场景，妥妥的拍照圣地。
在这里你能找到撒上彩色糖粒的复古圣代杯，还有美式汉堡、小吃等，甚至能找到一米长的纽约热狗。
地址：13 Stamford Road, Singapore 178905
营业时间：每天11am-9pm
电话：6715 6874
Fat Belly
其实Fat Bally在两年前已经悄咪咪的开业，但是直到这个月，才将店面扩大到了52个座位。
这个餐厅主打还是牛肉，但跟其他餐厅不一样的是，他们主打的是比较少人关注的牛肉部位，扩张后的Fat Bally也带进了更多品种的牛肉选择。价格对比其他的牛排馆，可以说是非常亲民。
地址：10 Jalan Serene, #01-04, Singapore 258748
营业时间：周一到周四6pm-10pm；周五周六6pm-11pm；周三休息
电话：6314 2247
Koma
Koma是Tao Group最新概念的日式餐厅，滨海湾金沙的Marquee以及Lavo也是由这个集体所打理，整个装修风格让人惊艳。
Koma由酒吧和餐厅所组成，在这里你能品尝到主厨Kunihiro Moroi所创作的现代日式料理。
地址：2 Bayfront Avenue, Marina Bay Sands, #B1-67, Singapore 018972
营业时间：周日到周四5pm-12am；周五周六5pm-2am
电话：6688 8690
Masa by Black Society
Masa是位于Vivocity的黑社会广东餐厅的另一个新概念餐厅，定位更偏向于现代茶餐厅的感觉，之前在Great World City开设了一家店面，现在在orchard gateway开设了另一家分店。
在这里，你能找到非常多元化的港式点心选择，也加入了一些新鲜的元素：玫瑰形状的豆沙包以及辣椒螃蟹挞等。也能品尝到一个融入了广式元素的西餐。
地址：277 Orchard Road, #01-12/13/14, Orchard Gateway, Singapore 238858
营业时间：周日到周四11am-10pm；周五周六11am-1030pm
电话：6243 7988
The Riverhouse
克拉码头其中一个标志性建筑就是The Riverhouse，建于1870年，曾是一个秘密组织的聚集地。
近期被1-Group所接管，延续The Riverhouse之前的概念，这栋建筑里面现在入驻了名为Yin的酒吧、名为Yang的国际亚洲俱乐部，还有名为MIMI（秘密）的现代中餐。
这家现代中餐厅将四川、上海和蒙古风味融合，搭配现代烹调方式，打造出充满中国文化传统的用餐体验。
地址：3A River Valley Road, #01-02, Clarke Quay, Singapore 179020
营业时间：每天5pm-1030pm
电话：6261 1189
本帖图片来自网络
▼
▼
【推荐阅读】
看完WOW新加坡的好文
怎么可以不点个”WOW”
???