北京有条街道，叫“牛街”。十来年前我去过那条街，对那里的印象就是街并不长，有一些清真美食和老字号的餐馆，还有一个礼拜寺，当时我跟朋友还进过寺里。虽然这些年一直都在北京，但是因为住北城，牛街在南边，所以也就没有特意前去过，只是听说那儿排队买美食的人越来越多了，很多店铺都要排一个小时才能买到想要的美味。

顺着路往南走，没多远就能看到一排小楼，底商都挂着招牌，正兴德是一家清真茶庄，也是中华老字号店铺，门口挂着“中华老字号”的牌匾。上网查了一下，才知道，正兴德茶庄创办于1738年（清乾隆三年），至今已有260余年历史，因其创始人系回族，信奉伊斯兰教，故“正兴德”为清真茶庄，原名“正兴茶铺”，是天津有名的百年老店。

再往南走就能看到排成几条的长队，每队至少几十个人，有走的，但也有新来的，我在这附近转了一个小时，队伍就没见短过！这里就是“白记年糕”了。旁边还有“伊宝荷叶甑糕”，几个窗口前都排着长长的队伍，这大冬天的在大街上这么排队，也是真爱了。我本来是冲着白记年糕来的，但看这架势，也没敢往前凑。闺女更是着急，说这些人真是不怕冷，我们先去对面看看吧！

往北不远就是“洪记包子”，以前就听朋友说过，来牛街，洪记的包子一定要买几个尝尝。旁边还有其它的窗口，分别卖洪记元宵、洪记爆肚等，还有一些熟食，我等包子的时候，去买了点牛肉粒，还蛮香的。

要说这包子有多好吃呢？每个人的感受估计都不一样吧，包子皮是挺喧软的，但肉馅油太大，我觉得下次去牛街，我肯定不会再去排队买包子了，如果不排队，我可以考虑买点。

上图这种就是普通的黄米面炸糕，黄米面包着豆沙馅，在油锅里炸至酥脆，外酥里糯，超级香，我是特别爱吃这个，既然看到了肯定也不能错过，果断买了三个。

牛街特有名的“甑糕”，既然来了，就不能不吃。尤其我和大女儿都特别喜欢这种甜糯的食物。白记年糕旁边的“伊宝荷叶甑糕”排队人太多，我凑到窗口看了一眼，拍了张照片，就是上图。表面都是厚厚的枣泥，中间能看到有红豆，底部还有一层枣泥，白色的就是糯米了，这种蒸食的传统小吃，做法并不是很难，自己琢磨琢磨也能在家做出来，味道也不差。

糯米香糯，混合着红枣、红豆、葡萄干的香甜，甜而不腻，香糯适口，这种传统风味小吃，值是拥有，吃完它以后我倒是想下次我得去那个排长队的甑糕窗口排队买一份尝尝了。

这个就是牛肉茴香馅饼了，5元一个，馅还挺多的。

冰糖葫芦除了常规的山楂糖葫芦以外，还有水果、山药豆，还有山楂夹糯米，山楂夹桔子等等。种类还挺丰富，不过我还是喜欢传统的山楂糖葫芦。

在店里随意的转了一圈，主要是人太多，又怕挤着孩子，多多也不喜欢人多，所以影响逛街的心情，随便看看就转了出去。估计快过年了，很多人也要来准备一些年华，像下图这种点心盒子，就有不少人来买。有包装盒包装袋，春节走亲戚拎着倒也不错。