出差去贵阳，想起有个在石阡县城做生意的朋友，打了电话去，约好了飞机落地后他来接我。

从贵阳机场到石阡，大概3个多小时的路程，高速公路是从大山上开凿出来的，限速80码。

到县城的时候，大约下午3点，朋友安排住进了温泉宾馆，先让我去洗个温泉澡。

澡堂子是露天的，像一个游乐场，有很多池子冒着水汽。

洗澡的人蛮多的，各种方言，听多了大概估摸出，四川和贵州周边的占多数。

池子里的水，看着跟其他地方自诩“温泉”，其实是自来水加热的度假村差不多，只是没有什么消毒水之类的味道。

一路舟车劳顿，洗了个澡，从池子里出来感觉浑身轻快许多。

摄影：应志刚

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石阡待客之道：泡澡、喝洗澡水

朋友见我一脸鄙视的样子，呵呵大笑，“只是打个比喻罢了。”

原来，石阡这个地方出产温泉，的的确确不是那种自来水加温的“温泉”。

石阡的温泉是从城南松明山发源的，常年恒温45度。

除了高端休闲的温泉度假村或是宾馆，石阡有专门免费供当地人使用的温泉池子。

生活在石阡县城的人，每天一早起来，就是一手拎水桶一手拎小板凳，先去池子里泡个澡，然后在就近的泉眼提一桶温泉水回家。

讲究一点的老石阡人，至今不习惯用自来水，家里煮饭、泡茶的水，全都是早上从泉眼里打回去的。

石阡人最隆重的待客之道，就是请远道而来的客人，洗温泉澡，喝温泉水，用他们的话说，就是“拿泡茶的水洗澡，用洗澡的水泡茶”。

摄影：应志刚

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石阡温泉来历

石阡温泉资源相当丰富，目前已探明有30几处泉眼。

大约在明朝万历年间，石阡温泉群已经形成规模，是全国唯有、世界少有既可洗浴，又能直接饮用的天然矿泉温泉。

据史料记载:“此泉颇奇，冬浴之则身暖而寒退，夏浴之则体轻而凉生，夜浴则睡眠安稳，疲浴则精神复振，感冒浴则汗出而霍然病去……而彼心正感舒适”。

摄影：应志刚

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石阡美食推荐

石阡美食众多，受到热捧的大约有：

1、花溪牛肉粉：鲜浓原汤，加上爽滑的蒸气米粉，风味独特。

2、空心面条：面食名吃，面细如发丝，久煮不烂，而且煮熟后不需要放作料。

3、贞丰糯米饭：米香肉糯，油而不腻，堪称独特的传统美食。

4、洋芋粑粑：外焦里嫩，香脆可口，出锅后再加点辣椒粉，很是来劲，而且价钱相当便宜。

摄影：应志刚

特别推荐：神仙豆腐

神仙豆腐使用当地一中学名叫“二翅六道木”的植物树叶做成的。

当地人将采回的叶子洗净、晾干后，放到盆里用沸水焯一下，再进行揉搓，直到叶子变成糊糊状，用布袋挤出汁水，等待汁水冷却后凝结成”豆腐”。

吃的时候，将“豆腐”切成小块，浇上油辣子、醋和蒜泥，就成了一道美味可口的小吃。

“神仙豆腐”色泽淡雅、清香味浓，入口有澄净的茶韵，在夏天是十分降火的一种美食。

摄影：应志刚